sauté de porc

ingrédients;4pers:

1kg 300de sauté de porc,1 oignon,250gr de champignons de paris,3 grains d'ail,3 carottes

2verres de vin blanc sec,2verre de bouillon,2c a soupe de farine,5cl de creme liquide,olives vertes

sel,poivre,riz pilaf

dans une cocotte mettre a chauffer de l'huile,et faire rissoler la viande,puis l'oignon coupé ,les

carottes en rondelles et l'ail écraser.

ajoutez les champ-de paris,bien mélanger le tout ajouter la farine.

mouillez avec le vin blanc et le bouillon,salez poivrez.

laisser mijoter 1h sur feu doux.

faire cuire votre riz.

5mn avant la fin de cuisson,ajoutez la creme et finir de cuire.

servir de suite