pomodoro in la mozzarrella
nouvelle vertion de la tomate mozza.
ingrédients;1pers
1grosse tomate,1 mozzarella,un peu de salade,parmesan,basilic
ciselé,huile d'olive,sel.
couper la tomate en rondelles un peu épaisse,et la mozzarella.
ciselé le basilic,couper les feuilles de salade en lamelles.
dans une assiette,commencer a monter la tomate,couper l''assise
si elle n'est pas plate.
salé la tomate,puis mettre la tranche de mozza,puis une tranche de
tomate,saler un peu et etc.
mettre le chapeau,ajouter autour un peu de salade,s'il reste de la mozza
la lui ajouter,parsemer de basilic ciselé.
ajouter quelques copeaux de parmesan.
versez -y un filet d'huile d'olive.
servir de suite.