omelette aux oignons
ingrédients;pour:2pers
4 oignons moyen,6 oeufs sel,poivre,1 pincée de piment d'espelette.
pelez et coupez les oignons en fine lamelles.
mettre de lhuile dans une poele,y ajouter les oignons,faire légerement
doré en les remuent de temps en temps..
dans un shaker mettre les oeufs,salez,poivrez et ajouter la pincée de
piment d'espelette,bien secouer.
quand les oignons sont bien cuit,y mettre les oeufs.
cuire a votre convenance,pour moi baveuse l'omelette
.servir de suite avec l'accompagnement de votre choix
