gateau a l'ananas

ingrédients;4 pers:

4 oeufs,130gr de sucre en poudre,200gr de farine a levure incorporer

1s de sucre vanillé,1/2verre d'huile,1boite d'ananas.

pour le caramel;28 morceaux de sucre.

faire le caramel:

dans le moule a manqué,mettre le sucre avec un peu d'eau

faire cuire a la bonne couleur.laisser refroidir.

prechauffer le four a 190c/200c

dans un plat,battre les oeufs avec le sucre+le sucre vanillé

ajoutez l'huile,mélanger puis la farine a levure incorporer

bien mélanger le tout.

égouter la boite d'ananas,mais gardez le jus.

beurré le moule, mettre les tranches d'ananas,et versez-y la preparation

faire cuire 45mn environ.

retournez le gateau sur un plat tant qu'il est chaud.

laisser refroidir,et arrosez de jus d'ananas