bouchons façon baba au rhum

ingrédients:

180gr de farine,1s de levure chimique,50gr de sucre en poudre

4 oeufs.

pour le sirop:

500gr d'eau,250gr de sucre en poudre,150gr de rhum.

préchauffer le four a 180°c.

dans un saladier,mettre les oeufs entier avec le sucre en poudre

ajouter la farine et la levure,bien incorporez le tout.

mettre dans les moules a baba et enfournez pour 30mn.

pendant ce temps,faire le sirop,dans une casserole,faire chauffer

l'eau avec le sucre,mélangez au fouet,quand le sucre est fondu

ajouter le rhum.

sortir les bouchons du four puis les mettre dans un plat creux et les

arroser aussitot avec le sirop.

laisser imbiber quelques heures en les arrosant du sirop du plat.

les égouter et les mettres en caissettes.

servir avec une chantilly maison.