potiron et lardon au four

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Ingrédients : 6pers.

700gr de potiron

1 cube bouillon kub or maggi

200gr de lardons fumé

200gr de crème fraiche

10gr de beurre (pour le plat)

1 oignon jaune

200ml d’eau chaude.

Préparation :

Préchauffer le four à 220°c

Pelez et émincez finement l’oignon.

Épluchez et coupez le potiron en lamelle.

Diluez le cube de bouillon dans l’eau chaude.

Beurrez votre plat à gratin.

Tapissez le fond du plat avec l’oignon.

Ajoutez les lamelles de potiron et ajoutez la crème, les lardons

Et le cube dilué.

Egalisez et enfournez  de 40mn à 1h.

Si vous voyez que votre gratin grille trop, recouvrez-le d’une feuille

De papier aluminium.

Servir bien chaud avec une salade verte par exemple.

Bon appétit !!!