roti de porc aux champignons des bois

ingrédients;4 pers:

1 roti de porc,2 oignons,150gr de trompettes de la mort sècher,30cl de creme liquide

herbes de provence,sel,poivre.huile d'olive

salez,poivrez votre roti de tous les coter,et le mettre dans un plat.

coupez les oignons en petit carré et les mettre autour du roti.

parsemez d'herbes de provence,mettre de l'huile d'olive

mettre au four pour 1h.

faire rehydrater les champignons dans l'eau tiede.

au bout d'1h sortir le roti,y ajouter les champignons bien éssorer

puis la creme liquide et mettre au four pour 30mn pour finnir la cuisson.

 coupez votre roti.

pour moi j'ai cuit des pommes de terre et carrottes en cube,a la vapeur

j'ai mélanger les légumes avec de la sauce du roti

j'ai mis les trompettes de la mort sur les légumes.

nappez la viande de sauce.

servir aussitot.