tajine viande hachée olives

Publié le 21 Novembre 2012

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UNE BIEN DELICIEUSE TAJINE, TROUVÉE CHEZ SORAWEL

MERCI MA BELLE.

 

http://recettesdesorawel.over-blog.com link

 

INGRÉDIENTS:

 

400GR DE VIANDE HACHÉE

2 OIGNONS HACHES

2C A CAFÉ D'AIL EN POUDRE

1C A SOUPE DE PERSIL HACHE

1C A SOUPE DE CHAPELURE

CUMIN,PAPRIKA,CURCUMA

RAS EL HANOUT

SEL&POIVRE

2C A SOUPE DE BEURRE

2C A SOUPE DE CONCENTRE DE

TOMATE

DES OLIVES VERTES DÉNOYAUTES.

 

PRÉPARATION:

 

dans un plat,mélanger la viande avec 1 oignon haché

1c a café d'ail,le persil et la chapelure.

 

mélanger a la fourchette,ajouter les épices sauf le curcuma

bien mélanger le tout.

 

faire des boulettes que vous allonger comme une croquette

et les mettre de coter.

 

dans un faitout,faites revenir dans le beurre l'autre oignon haché

avec 1c a café d'ail et les même épices que tout a l'heure,mais

cette fois ajouter le curcuma.

 

ajouter ensuite le concentré de tomate avec 2 grand verres d'eau.

 

quand la sauce commence a réduire,ajouter les croquettes de

viande et laisser cuire a feu doux en n'oubliant pas de remuer de

temps en temps.

 

avant la fin de la cuisson,ajouter les olives vertes que vous aurez

rincées et égoutter.

 

servir avec une semoule.

 

bon appétit!!!!!!!!!!

 

qaipiscm-2

 

Rédigé par josette

Publié dans #tajines et couscous

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Commenter cet article
S
j'adore
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W
hummm je fond devant mon écran
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merci,bonne journée!!



G
trop appétissant ton tajine je note ta recette
elle me plait bien merci ..
bis et bonne fin de soiré Josette ..
maggy
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merci maggy,bonne journée bisous



C
j'adore le tajine, je vais l'essayer merci Josette
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merci chantal,bonne journée!!



S
ooohhh mais tu m avais cahché ça!! lol!! merci beaucoup!!!! je te pique la photo!!bisous
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non,je t'ai fait un commentaire!!!!! bisous



P
Une excellente recette qui nous fait voyager!
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merci prici,bonne journée!!!



G
un délicieux tajine pour ce réchauffer car ici très froid
bises et bonne nuit
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bonjour Guy,ici,il fait très doux,je mes très peu de chauffage.bonne journée bisous



L
huuumm j'adore les boulettes !!!
joli plat !!
bisous
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merci loulou,bonne journée bisous



C
tu devrai participer a son concours car tres bien reussi ta recette
bonne soirée
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merci caty,mais j'y participe a sont concours!!! bonne journée!



N
un bon plat qui me fait envie!
Bisousssssssssssss
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merci nicole,bonne soirée bisous



J
appétissant ce tajine
Bonne soirée
Jennifer
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merci jennifer.bonne soirée!!



J
Toutes ces épices devaient embaumer la maison. J'aime beaucoup et avec de la viande hâchée, c'est original.Bonne soirée
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E
une bonne tajine humm!!!on se regale toujour avec des boulette cuit tout doucement une bonne recette bisou
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merci ma belle,bonne soirée bisous



F
tres bonne idée :!!!a expérimener. il est tres simple et m a l air super bon hummm..bonne soirée bizzzzz kat
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merci bonne soirée bisous



A
ça donne faiiiiim
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merci bonne soirée!!!



D
J'adore les tajines : en ai d'ailleurs prévu un samedi soir car j'ai du monde à ma table !!!!
Bises et bonne soirée
Domi
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A
hum délicieux en effet ce tajine , bien aromatisé comme j'aime
bizzzz
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merci anick!! bonne soirée bisous



L
très beau tajine! bravo Josette! bisous
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merci llysa!! bisous



A
chez moi aussi, c'est une tajine mais en version sucré-salé !
bisous
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C
Je comprends bien que tu es craqué pour ce magnifique tajine, il à l'air délicieux ! bises
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oui,tres délicieux!!bisous



C
Bon n'après-midi bis Cathy
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C
Une tajine que m'a l'air très délicieuse ma belle!
Bon mercredi bises;-)*maria
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oui, tres délicieux!! bisous ma belle!



N
humm tous ces épices j'adore
bonne journée bisous
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merci natt,bonne fin d'après-midi bisous



T
ca doit etre bon ,c'est original avec les olives ,jamais testé .Bon mercredi
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c'est a essayer!! bonne fin d'après-midi!!



M
une exellente recette bizzzzz
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merci mijane!! bisous



M
Hum, je sens la bonne odeur des épices et ton tajine est très appétissant! Bisous et excellente journée.
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merci mimi,bonne journée bisous



S
c'est une recette géniale à bientot
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merci bonne journée!!



R
bravo !!! tres reussie ta tajine ! merci
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merci a toi,bonne journée!!



C
Bon bonne recette merci pour le partage bis Cathy..
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merci cathy,bisous



C
j'aime beaucoup les tajines pas fait depuis longtemps !
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c'est délicieux!! bonne journée!



C
hummmmmmmm ça devait sentir bon dans ta cuisine!!!!!!!
bon mercredi
bisous
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oui,avec toutes ses épices!!humm.bonne journée bisous



L
Une belle assiette !! Passe une agréable journée! bises Lou
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a toi aussi!! bonne journée bisous