poêlée de pommes de terre auxcèpes

Publié le 10 Août 2011

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ingrédients;4 pers.

 

1kg de pommes de terre,500gr de cèpes,1 oignon,ail+persil

pour les cèpes,sel poivre.

 

pelez et laver les pommes de terre,les couper en cube.

 

faire chauffer une poêle,avec un peu d'huile,y ajouter les pommes de terre

les faire rissoler.

a mi-cuisson,ajouter l'oignon en fine lamelles,saler,poivrer,mélanger et

poursuivez la cuisson.

 

dans une autre poêle,faire cuire les cèpes dans un peu d'huile,saler,poivrez

a la fin de la cuisson,mettre dans les cèpes une bonne persillée.

 

mélanger les cèpes aux pommes de terre,mélanger délicatement et rectifier

l'assaisonnement.

 

servir seul,ou avec une viande grillée.

 

nous en avons profiter,car en septembre il n'y en aura pas.mg-sdz-56

Rédigé par josette

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Le ch'timi 12/08/2011 19:45



Bonsoir,


Je viens de chez "marcel" et m'arrête ssur ton sympathique blog...qui fait saliver....en plus la musique de fond est superbe..


au plaisir de se lire et relire sur nos blogs respectifs


Cordialement


Patrick



Loulou 11/08/2011 23:19



miaaamm une bonne petite poelée !!


bisous



mamimijane 11/08/2011 20:25



tres bon plat ,elles sont exitées tes marguerites ,j'adore,bizzzzzz ,je ne reçois pas tes recettes ,mais je ne suis peut etre pas inscrite à ta newsletter ,j'y vais de ce pas !bizzzzzz bonne nuit
!



melayers.evelyne 11/08/2011 15:32



tes belle cèpes hummm!!! j'adore et bien préparez bravo ma belle ton assiette me fait de l'oeil je me sert ma cherie bisousss



anick 11/08/2011 14:47



beau plat , comme j'aime Josette


par ici plutôt des girolles et les cèpes sont attendus comme le messie justement en septembre , pourquoi dis tu qu'il n'y en aura plus ? à l'automne ils sortent encore plus ; surtout que cette
année on a un été plutôt arrosé


bisou et bel am



catounette 11/08/2011 14:23



C'est la ruée vers les cèpes en ce moment,chez nous aussi il y en a eu beaucoup dans les bois.Avec les pdt,trop bon,bisous



guy59600 11/08/2011 12:39



des pommes de terre avec un bon gout de champignons je sens l.odeur a travers l.ordi


byzz



Martine 11/08/2011 11:38



Pour moi ce sera juste pommes de terre aux pommes de terre, je sais pas chercher les cèpes



Lilouina 11/08/2011 11:02



c'est un plat succulent !



Sabrina 11/08/2011 09:17



il me donne faim ce plat ma josette, il t'en reste?



Signé-Déco 11/08/2011 08:35



Tu as bien fait d'en profiter, ce n'est pas moi qui te dirais le contraire. C'est trop bon. Bisous passes une bonne journée.



armelle 11/08/2011 00:20



Bien bonne recette,gros bisous!