le saucisson au chocolat
UNE DELICIEUSE GOURMANDISE FAIT AU THERMOMIX.
C'EST DES RECETTES QUE M’ENVOIE THERMOMIX
SOURCE:THERMOMIX
INGRÉDIENTS:
130GR DE SUCRE EN MORCEAUX
130GR DE BISCUITS SEC(TYPE PETIT BEURRE)
50GR DE GUIMAUVES OU 12 CHAMALLOWS
200GR DE CHOCOLAT NOIR
100GR DE BEURRE
1 ŒUF.
PRÉPARATION:
mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 9.
réserver dans un récipient.
mettre les biscuits et la guimauve dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 6
puis réserver dans un saladier.
mettre dans le bol le chocolat en morceaux et mixer 10sec / vitesse 9
puis racler les parois du bol a l'aide de la spatule afin de faire tomber le
chocolat dans le fond du bol.
ajouter le beurre en morceaux et mixer 2mn / 50°c / vitesse 4.
ajouter l’œuf et 100gr de sucre glace(le reste servira a roulé le saucisson)
mixer 30sec / vitesse 4.
mélanger cette préparation avec la guimauve et les biscuits.
verser le mélange sur une feuille de papier alu(moi je l'ai fait avec du papier
film) et rouler la feuille de manière a former un saucisson.
pour le papier film bien serrer les coter !!
laisser reposer pendant 6heures au frigo,moi je l'ai laisser toute la nuit.
rouler le saucisson dans le sucre glace restant et servir en fine tranche avant
de déguster.
bon appétit!!!!
