gratin de macaronis a la provencale

Publié le 6 Décembre 2012

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MON PLAT DE DIMANCHE DERNIER BIEN DÉLICIEUX.

 

INGRÉDIENTS:6PERS

 

400GR DE MACARONIS

150GR DE FROMAGE RÂPÉ

15CL DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE

1 ŒUF

1 BOITE DE CONCASSES DE TOMATES

1 AUBERGINE

1 POIVRON ROUGE

1 OIGNON

1GOUSSE D'AIL

SEL&POIVRE

1C A CAFÉ D'HERBES DE PROVENCE

2C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE.

 

PRÉPARATION:

 

couper le poivron en deux et l'épépiner et le couper en

petits dés .

 

laver l'aubergine et couper la aussi en petit dés.

 

hacher l'oignon et l'ail.

 

faire chauffer une sauteuse avec l'huile d'olive et faites revenir

le hachis d'ail+oignon avec le poivron et l'aubergine pendant

5mn a feu moyen,bien mélanger.

 

ajouter les tomates avec leur jus,les herbes de Provence,sel

poivre. laisser mijoter pendant 20mn a feu doux.

 

préchauffer le four a210°c.

 

faire cuire les macaronis dans l'eau bouillante salée.

 

dans un saladier,battre la crème avec l’œuf  et le râpé.

 

ajouter les macaronis égoutter a la préparation,saler poivrer et

bien mélanger le tout.

 

beurré un plat a gratin,verser les légumes puis recouvrir des

macaronis a la crème.

 

(moi,je l'ai fait individuellement)

 

mettre au four pour 15mn environ.

 

servir bien chaud avec un poulet rôti ou autres viande.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

018-1fbba9

 

Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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Commenter cet article
B
Une recette qui sent bon l'été
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J
tu va loin sur mon blog!! bon week-end!
G
belle présentation Josette bravo bis maggy
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<br /> <br /> merci maggy,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Hum, un régal!!
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<br /> <br /> merci,bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Petit coucou du soir !<br /> <br /> jolie recette !!<br /> bisous
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<br /> <br /> bonne journée loulou!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
humm j'adore !!!
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<br /> <br /> merci,bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
N
c'est une très belle recette...Bisous ma chère Josette
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C
J'adore cette assiette de gratin avec macaronis, il est très jolie!<br /> Bonne soirée ma belle bises;-)*Maria
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<br /> <br /> merci maria!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Je vis en Irlande Josette ;-) Bises !
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<br /> <br /> merci nora,c'est un pays ou j'aimerai aller,en plus j'adore la musique de la bas!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
Ce gratin a l'air super bon, merci pour la recette !!
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<br /> <br /> merci kokille!!! bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
T
Quel superbe plat !!! une présentation digne d'un grand Chef !!! Bravo ma douce amie, tu es tellement douée !!!<br /> Mille bisous et très belle soirée !!!
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<br /> <br /> merci ma douce amie!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
une recette bien delicieuse humm!!! j'adore bien presenter bonne soirée bisou
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<br /> <br /> merci ma douce,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
hummmmmm tu me donnes faim avec ton petit gratin !!!!!!!!<br /> bonne soirée<br /> bisous
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<br /> <br /> merci christèle!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
en version individuel je trouve sa sublime et très appétissant!bises
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<br /> <br /> merci beaucoup,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Tres belle présentation pour ton gratin !
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<br /> <br /> merci nora,juste une petite question,de quel pays es tu,car tes articles sont en anglais!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
tres belle ta compo et tres original pour un gratin bien reusit bizzzz kat
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<br /> <br /> merci kat!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
C'est un très joli gratin. J'aime beaucoup l'idée des légumes en dessous.<br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> Lydoue
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<br /> <br /> merci beaucoup!! bonne fin d'après-midi!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Très très belle présentation. Une recette qui donne envie. Merci beaucoup. Très bonne journée. Bisous, bisous.
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A
un gratin très original , cette structure me plait bcp<br /> bisous et bon jeudi
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<br /> <br /> merci anick!! bonne fin d'après-midi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
un bon gratin
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<br /> <br /> merci beaucoup!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
hum, belle présentation pour ce plat !
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<br /> <br /> merci,bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Tout est parfait. Ta recette me fait bien envie. Biz<br /> Bonne journée
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<br /> <br /> merci,bonne journée!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
tu me donnes envie ,hummm c'est tres bon bizzzz
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<br /> <br /> merci mijane!! bonne journéebisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Magnifique, une présentation top et sûrement délicieux! Bisous et bon jeudi.
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<br /> <br /> merci mimi,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
un délice aux saveurs du sud j'adore ta présentation<br /> bonne journée bisous
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R
que j'ai envie de gouter !! merci
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C
Bonjour sa à l'aire d'être bon merci pour le partage passe un bon jeudi bis Cathy<br /> PS ses bon je recevoir tout tes article
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<br /> <br /> bonjour cathy,passe une bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
très joliment présenté bravo et merci josette !!
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<br /> <br /> merci a toi christalie!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Une belle préqentation pour ce gratin !<br /> Je te souhaite une agréable journée, bises<br /> Lou
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R
Bonjour Josette<br /> belle recette<br /> Je te souhaite un très bon jeudi<br /> Nos amitiés bises de nous trois<br /> Qing&Sam&René
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<br /> <br /> bonjour rené,je te remercie beaucoup!! bonne fin de journée!!amitiés a tout les trois.bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
merci pour cette excellente recette ! j'adore ce genre de préparation pour les pâtes!<br /> bises<br /> sicacoco
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<br /> <br /> merci a toi ma belle!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />