gibelotte de lapin

Publié le 4 Juillet 2012

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INGRÉDIENTS:

 

1 LAPIN EN MORCEAUX

150GR DE LARDONS

20PETITS OIGNONS GRELOTS

30GR DE BEURRE

2CAS D'HUILE

1CAS DE FARINE

1VERRE DE VIN BLANC SEC

1VERRE D'EAU

2GOUSSES D'AIL

250GRDE CHAMP DE PARIS FRAIS

OU EN BOITE

1 BOUQUET GARNI

SE POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

mettre a chauffer une cocotte avec le beurre et l'huile

 

y faire revenir les morceaux de lapin,les oignons grelots

et l'ail laisser bien dorer.

 

ajouter les champ-de paris en lamelles et poursuivez la

cuisson.

 

saupoudrez de farine,mélanger quelques instants.

 

mouiller avec le vin blanc et l'eau.

 

ajouter le bouquet garni,sel,poivre.

 

couvrir et laisser mijoter 1h environ.

 

servir avec le légumes de votre choix.

 

bon appétit!!!!!!!!!!

 

 

BONJOUR,

 

DEMAIN VENDREDI C'EST MON DÉPART POUR LA CLINIQUE ,POUR MA DEUXIEME

OPÉRATION.

 

JE VOUS DONNERAI DE MES NOUVELLES DIMANCHE SI JE PEUT.

 

EN ESPERANT DE REVENIR TRES VITE SUR VOS BLOGS.

 

A BIENTÔT.

 

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Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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Ange et Délices 07/07/2012 22:46

Une jolie assiette bien tentante !!!!! bonne soirée

Brigitte 06/07/2012 17:04

une autre recette de lapin differante de la mienne mais allechante aussi
biss ma puce

afaurore 05/07/2012 17:33

quelle belle assiette!!!

melayers.evelyne 05/07/2012 14:30

un bon lapin humm!!! mon mari n'aime pas moi j'adore quitte en manger pendant trois jour bien préparé je vais passer en mode croisière pour profiter des vacances et des miens car l'école et fini et
je vais avoir mon petit garçon bisous

anick 05/07/2012 13:40

extra cette petite sauce au lapin , comme j'aime
bisous Josette , courage ma grande et reposes toi

mimi 05/07/2012 13:27

Miam! J'adore le lapin! Bonne chance pour cette deuxième opération. Bisous de mimi.

regine 05/07/2012 13:19

j'ai fain!!! j'arrive !!

sicacoco 05/07/2012 11:12

a déguster avec beaucoup de plaisir!!
bises
sicacoco

mamimijane 05/07/2012 10:54

j'aime beaucoup bizzzzzzz

Domi 05/07/2012 10:49

J'adore le lapin et le mange à toutes les sauces. Ta recette est super et idéale avec un temps comme aujourd'hui.
Bon courage pour ta 2ème opération. Tiens-nous au courant.
bises et bonne journée
Domi

christalie 05/07/2012 10:38

hum ma maman la fait divinement !!!

taka 05/07/2012 10:09

bon courage josette et a bientot,en pleine forme j'espére .ON appréhende toujours les opérations ,surtout avant d'y aller .Bisous et courage .J'adore ta recette de lapin

francis 05/07/2012 08:18

un plat complet que j'aime beaucoup bravo et merci

lou 05/07/2012 06:12

Bon courage j'espere que tu nous reviendra reposer ...bises Lou

guy59600 05/07/2012 00:31

un bon plat de lapin je vois qu'ils sont de sorties car déjà plusieurs recettes
bises et bonne nuit

samar 05/07/2012 00:16

une assiette bien appetissante avec des champignons frais pour moi :)
bizz ma belle