gâteau sablé a l'italienne
Publié le 26 Avril 2012
UN GÂTEAU BIEN SYMPA ET FACILE A FAIRE.
JE L'AI FAIT DANS DES MOULES INDIVIDUELS
INGRÉDIENTS:
220GR DE BEURRE RAMOLLI
70GR DE FARINE
3 ŒUFS ENTIERS+2 JAUNES
200GR DE SUCRE EN POUDRE
LE ZESTE D'UN CITRON
1 PINCÉE DE SEL
150GR DE FÉCULE DE POMMES
DE TERRE
SUCRE GLACE
PRÉPARATION:
préchauffer le four a 180°c.
garnissez le moule d'un papier d'alu,le beurré et
le fariné.
dans un saladier,battre légèrement au fouet le reste
de beurre ramolli,jusqu’à qu'il soit mousseux.
ajouter les œufs entier+ les jaunes,le sucre,le citron
râpé et le sel.
tamiser la farine avec la fécule et mélanger a la pâte.
verser la pâte dans le ou les moules et mettre au four
pour 40mn environ,suivant votre four.
laisser refroidir avant de démouler,sur un plat de service.
saupoudrer de sucre glace.
bon appétit!!!!