gâteau a l'ananas,noix de coco,pépites de chocolat

UNE RECETTE DE MA CHERE SICACOCO ET QUI MA FAIT DE L'OEIL,JE L'AI PARTAGEE AVEC

MA NIECE ET SA FAMILLE.

MERCI MA BELLE, IL N'EN AI PAS RESTEE.

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INGREDIENTS:

1 PÄTE SABLEE( POUR MOI FAITE AU THERMOMIX)

100GR DE NOIX DE COCO RAPEE

1 BOITE D'ANANAS AU SIROP

4 OEUFS

160GR DE BEURRE MOU(POUR MOI 150GR)

160 GR DE SUCRE FIN (POUR MOI 150GR)

50GR DE PEPITES DE CHOCOLAT

PREPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

foncé un moule a tarte de 28cm beurrez-le si besoin avec

la pâte sablée.reserver au frais.

battre les oeufs avec le sucre et ajouter la noix de coco.

ajouter le beurre  mou en petits morceaux et mélanger.

verser le tout sur le fond de tarte.

disposer les tranches d'ananas bien égouttées dessus,parsemer

de pépites de chocolat et mettre au four pour 30mn plus ou moins

selon votre four.

merci sicacoco et aussi a yoyo.

bon appétit!!!!