filets lieu noir aux tagliatelles de carottes et courgettes

UNE RECETTE QUI A ÉTÉ RÉALISÉE SAMEDI A MON ATELIER CULINAIRE

DE THERMOMIX.

J' AI GAGNÉE DEUX LIVRES.

MERCI AU PERSONNES QUI SONT VENUE EN PARTICULIER  MA NOUVELLE

COPINE ANDRÉE

INGRÉDIENTS:

700gr de lieu noir

3 carottes

2 grosses courgettes

1 poivron vert+1 rouge

1 oignon

4 tomates

2c a soupe de crème fraiche.

préparation:

pelez les carottes,laver les courgettes et en faire des

tagliatelles,gardez le cœur des légumes.

laver les poivrons,les épépiner et les couper en morceaux

peler l'oignon,coupez les tomates en rondelles,garder les

bouts.

dans le bas du varoma,mettre les tagliatelles de légumes,

sur le plateau du dessus,mettre les poivrons coupés et poser

votre poisson dessus,puis ajouter tout au tour les rondelles de

tomates,saler poivrer.

dans le bol,mettre l'oignon coupé en quatre et les cœurs des

légumes et le reste de tomate.

mixer 10sec / vitesse 4.

a la sonnerie,mettre de l'eau juste aux dessus des couteaux.

fermer le bol,poser le varoma dessus et programmer 25mn /

varoma / vitesse1.

a la sonnerie,gardez au chaud,dans le bol,ajouter la crème fraiche

fermer le bol et mixer 50sec / vitesse 8,prolonger si tout n'est pas

mixer.

rectifier l’assaisonnement et servir bien chaud,accompagnée de la

sauce servi a part.

bon appétit!!!!!!!!

j'ai copier la recette de mémoire,j'espère n'avoir rien oubliée.

VOILA LES LIVRES DE J'AI GAGNÉE.

BONNE JOURNÉE