confiture de tomates vertes

MES DERNIÈRES CONFITURES DE L’ÉTÉ ET MES DERNIÈRES TOMATES.

RECETTE FAITE AU THERMOMIX.

SOURCE:http://www.forums.supertoinette.com  link

INGRÉDIENTS:

750GR DE TOMATES VERTES

500GR DE SUCRE POUR CONFITURE

MOI,JE L'AI FAIT AVEC DU NORMAL

1/2 CITRON

1/2 GOUSSE DE VANILLE.

PRÉPARATION:

rincer les tomates a l'eau froide et les couper en quartiers.

laver le 1/2 citron et en retirer un ruban de zeste avant de

presser le jus.

verser le sucre dans le bol,ajouter les quartiers de tomates

zeste et jus du citron ainsi que la 1/2 gousse de vanille fendue.

bien mélanger et programmer 35mn / 100°c / vitesse 1,sans le

gobelet.

les quartiers de tomates doivent  devenir translucides.

a la sonnerie,retirer le zeste du citron et la gousse de vanille.

mettre en pots et retournez-les,jusqu’à complet refroidissement.

j'ai faite 2 pots de 350gr.

bon appétit!!!!