clafoutis de courgettes au jambon de pays

Publié le 13 Juillet 2012

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INGRÉDIENTS:

 

3 COURGETTES

2 OIGNONS

2 GOUSSES D'AIL

6 TRANCHE DE JAMBON DE PAYS

DE LACAUNE OU AUTRE

30GR DE MAIZENA

2 ŒUFS+2 JAUNES

1BOITE DE LAIT CONCENTRE NON

SUCRE

3CA S D'HUILE D'OLIVE

QUELQUES BRINS DE THYM

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 180°c.

 

laver les courgettes et les couper dans le sens de la

longueur en tranches fine.

 

les mettre dans une passoire et les saupoudrez de sel

 

laisser dégorger  15mn.

 

peler et hachés les oignons et l'ail,les mettre dans une poêle

avec 2c a soupe d'huile d'olive.

 

dans un bol,fouetter les œufs et les jaunes avec la maïzena.

 

ajouter le lait concentré,le mélange oignon+ail,le thym émietté

les courgettes et le jambon cru découpé en lanières.

 

saler peu et poivrez.

 

mettre dans un plat a gratin huilé.

 

mettre au four pour 35mn environ.

 

servir tiède ou froid.

 

bon appétit!!!!!!!!

 

 

JE VOUS SOUHAITE UN BON 14 JUILLET!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #gratin salé

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Patty 31/01/2017 19:34

Ohhhh quel bonne idée avec du lait concentré! Ce doit être succulent! Bisous.

josette 31/01/2017 20:37

oui,c'est très bon!! passe une excellente soirée bisous

Maki 18/07/2012 18:53

ça a l'air super bon a tester !

josette 18/07/2012 19:43



merci bonne soirée!!



anick 15/07/2012 10:55

hum joli clafoutis au belle saveur , bisous Josette et bon dimanche

guy59600 14/07/2012 19:10

un délicieux clafoutis pour nous hier tous les feux d'artifices ont étés annulés a cause du temps pourri que nous avons
bises et bonne soirée

Loulou 14/07/2012 17:39

il est bien beau et bien appétissant ton clafoutis !!
bisous Josette !!

natt 14/07/2012 16:13

superbe clafoutis
j'ai fait la panna cotta au café un délice je la poste dans la semaine qui vient
bon week end bisous

christalie 14/07/2012 15:54

bon 14 juillet à toi aussi ! bises !

Ange et Délices 14/07/2012 13:58

Il est superbe ce clafoutis, j'aime bcp !!
Bon 14 juillet

mimi 14/07/2012 13:34

Très beau clafoutis, j'en prendrai une petite part! Bisous et bon week-end.

Jacques 14/07/2012 12:00

Il est super appétissant ton clafoutis . Je te souhaite une bonne journée de 14 juillet Jacques .

LadyMilonguera 14/07/2012 11:46

Il doit âs être mauvais ce clafoutis !

mamimijane 14/07/2012 10:13

j'adooooore ,hummm,c'est délicieux bizzzzzzzzzzz

prici 14/07/2012 09:50

extra ton clafouti!
Bonne journée, Prici

afaurore 14/07/2012 09:49

j'adoooooore ce genre de plat au dîner

Brigitte 14/07/2012 09:39

un plat leger comme j aime biss bon 14 juillet

Martine 14/07/2012 08:29

Que c'est sympa ton plat, merci pour la recette et bon défilé à toi aussi :-)

rené 14/07/2012 08:09

Bonjour josette
Je te souhaite un très bon WE
Amitiés bises
Qing et René

lou 14/07/2012 05:34

excellent clafoutis!! Bon weekend, bises Lou