clafoutis de courgettes au jambon de pays

Publié le 13 Juillet 2012

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INGRÉDIENTS:

 

3 COURGETTES

2 OIGNONS

2 GOUSSES D'AIL

6 TRANCHE DE JAMBON DE PAYS

DE LACAUNE OU AUTRE

30GR DE MAIZENA

2 ŒUFS+2 JAUNES

1BOITE DE LAIT CONCENTRE NON

SUCRE

3CA S D'HUILE D'OLIVE

QUELQUES BRINS DE THYM

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 180°c.

 

laver les courgettes et les couper dans le sens de la

longueur en tranches fine.

 

les mettre dans une passoire et les saupoudrez de sel

 

laisser dégorger  15mn.

 

peler et hachés les oignons et l'ail,les mettre dans une poêle

avec 2c a soupe d'huile d'olive.

 

dans un bol,fouetter les œufs et les jaunes avec la maïzena.

 

ajouter le lait concentré,le mélange oignon+ail,le thym émietté

les courgettes et le jambon cru découpé en lanières.

 

saler peu et poivrez.

 

mettre dans un plat a gratin huilé.

 

mettre au four pour 35mn environ.

 

servir tiède ou froid.

 

bon appétit!!!!!!!!

 

 

JE VOUS SOUHAITE UN BON 14 JUILLET!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #gratin salé

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P
Ohhhh quel bonne idée avec du lait concentré! Ce doit être succulent! Bisous.
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J
oui,c'est très bon!! passe une excellente soirée bisous
M
ça a l'air super bon a tester !
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merci bonne soirée!!



A
hum joli clafoutis au belle saveur , bisous Josette et bon dimanche
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G
un délicieux clafoutis pour nous hier tous les feux d'artifices ont étés annulés a cause du temps pourri que nous avons
bises et bonne soirée
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L
il est bien beau et bien appétissant ton clafoutis !!
bisous Josette !!
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N
superbe clafoutis
j'ai fait la panna cotta au café un délice je la poste dans la semaine qui vient
bon week end bisous
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C
bon 14 juillet à toi aussi ! bises !
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A
Il est superbe ce clafoutis, j'aime bcp !!
Bon 14 juillet
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M
Très beau clafoutis, j'en prendrai une petite part! Bisous et bon week-end.
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J
Il est super appétissant ton clafoutis . Je te souhaite une bonne journée de 14 juillet Jacques .
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L
Il doit âs être mauvais ce clafoutis !
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M
j'adooooore ,hummm,c'est délicieux bizzzzzzzzzzz
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P
extra ton clafouti!
Bonne journée, Prici
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A
j'adoooooore ce genre de plat au dîner
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B
un plat leger comme j aime biss bon 14 juillet
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M
Que c'est sympa ton plat, merci pour la recette et bon défilé à toi aussi :-)
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R
Bonjour josette
Je te souhaite un très bon WE
Amitiés bises
Qing et René
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L
excellent clafoutis!! Bon weekend, bises Lou
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