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Publié le 30 Novembre 2014
JE PASSE VOUS SOUHAITER UN TRÈS BON DIMANCHE.
AUJOURD’HUI, JE SUIS SUR LACAUNE A UN VIDE GRENIER.
A DEMAIN POUR UNE NOUVELLE RECETTE .
Publié le 29 Novembre 2014
voila mon voyage s'achève a mon grand regret.
quelques photo, et beaucoup de nostalgie,car je ne sais pas si
j'y reviendrai un jour!!!
ma chambre ce trouve au deuxieme étage a droite du sapin,la fenêtre aux rideaux non tirés
ses personnages ce trouvais dans l’hôtel ce jour la
oups!! je vais peut être dire une bêtise,je croie que c'est réponse!!
nous fêtons pour la énième fois mon anniversaire,ce jour la c'était a l'auberge
de cendrillon et le dernier jour!
l'entrée de l'auberge et le carrosse de cendrillon
pour terminer des petites merveilles dans un couloir de l’hôtel,bien sur
dans des vitrines surement blindé et bien en vue.
le cristal de svarowski
oui oui,vous avez bien vue!!!!
je termine par un monsieur,qui sans lui,tout ne serais pas si féerique!!
merci monsieur Walt Disney,vous m'avez permis de garder mon âme d'enfant
pour ses quelques jours!
Publié le 27 Novembre 2014
un plat bien appréciés de mes invités,a refaire.
ingrédients:
4 escalopes de poulet
8 tranches de poitrine fumés
50gr d'olives vertes dénoyautées
4 ou 5 brins de ciboulette
1 fromage frais de chèvre (type
petit billy ou autre)
1 marmite de bouillon de volaille
25cl d'eau
1 boite de champignons de paris enrier
10cl de crème liquide.
préparation:
préchauffer le four a 200°c.
dans un bol,écraser le fromage de chèvre,puis ajouter la ciboulette ciselée et
les olives vertes coupés en petit morceaux,saler et poivrer ,ajouter un peu d'huile
si c'est trop sec.
ouvrir les escalopes en porte-feuille et les aplatir un peu avec un grand couteau
les farcir d'une cuillère a café bien pleine de la préparation.
enroules les escalopes puis y mettre sur chaque roules 2 tranches de poitrine
fumés que vous fermerez avec quelques cures dents.
mettre mes roulés dans un plat a four,parsemer de quelques noisettes de beurre
et un peu d'huile.
mettre au four pour 30mn environ
a mi-cuisson,,ajoutez les champignons de paris bien égouttés et le bouillon fait avec
la marmite de volaille et l'eau.
arrosez en cour de cuisson les roulés,10mn avant de servir,ajoutez la crème liquide.
servir avec du riz et quelques légumes.
bon appétit!!!!!!
Publié le 26 Novembre 2014
une délicieuse brioche faite au thermomix et que j'ai trouvée sur les foodies
de aploquin . que j'ai arrangée a ma façon
ingrédients:
3 oeufs
300gr de lait
100gr de sucre en poudre
20gr de levure fraiche
1cc de sel
650gr de farine
70gr de beurre
sucre glace
du nutella
préparation:
mettre le lait et la levure émiettée dans le bol.
programmer 2mn / 37°c / vitesse 2.
a la sonnerie,ajouter la farine,le sucre,les œufs,le beurre et le sel.
programmer 5mn / bol fermé / fonction pétrin.
a la sonnerie,mettre la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon et laisser
lever 40mn dans un endroit chaud.
préchauffer le four a 180°c.
mettre la pâte sur un plan de travail fariné et diviser la en plusieurs morceaux de
80gr environ.
faire des boules et les aplatir pour y mettre 1c a café bombée de nutella,reformez
en boule et les mettre dans un moule rectangulaire en silicone assez grand ou dans
deux,si pas en silicone,beurrez et farinez les moules.
mettre au four pour 25 a 30mn selon votre four.
laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace.
bon appétit!!!!
Publié le 25 Novembre 2014
ingrédients:
1 pâte feuilletée
5 ou 6 pommes suivant la grosseur
70gr de beurre
100gr de sucre la vergeoise brune.
préparation:
préchauffer le four a 180°c chaleur tournante
mettre le beurre en petits morceaux fondre au micro-ondes,dès qu'il est
fondu y mélangez le sucre la vergeoise au fouet.
verser le contenue dans un moule a manqué de 24cm de diamètre.
peler les pommes,les couper en gros quartiers et les poser dans le
moule côté bombé dessous.
poser la pâte dessus et rouler les bords vers l’intérieur.
mettre au four pour 35mn environ.
a la sortie du four,retourner la tarte sur un plat de service.
servir tiède avec une cuillère de crème fraiche ou d'une boule de glace
a la vanille.
bon appétit!!!!
Publié le 24 Novembre 2014
nous arrivons presque a la fin de mon séjour a disneyland,je ne peut
pas vous montré toutes mes photo,car il y en a beaucoup!!!
samedi,ce sera la der des der
le space mounten,j'y suis pas allée,trop peur!!
a l’intérieur,il y a des appareil ou l'on colorie des dessins a l'aide de bouton,c'est marrant!
nous avançons vers le ferry,ou nous allons faire une promenade
vous vous rappeler le film "psychose "d’Alfred Hitchcock,c'est la réplique
de la maison hanté,je n'ai pas du tout du tout aimer,j'étais angoissée!!
pour terminer aujourd'hui,les petits canard du parc!!
bonne semaine a tous et toutes
Publié le 23 Novembre 2014
c'est un séjour que je ne suis pas prête d'oublier et j'aimerai bien y
revenir!!!!
voila la suite!!
Colette et Michèle,ce reposant dans un des grand couloir de l’hôtel
les grands couloir qui relient les ailes de l’hôtel,si j'avais été seule,je m'y serai perdue
allez hop!! une nouvelle sortie dans le parc!!
nous voila dans les décors du cinéma!
nous prenons un petit train,qui nous montre et expliques les décors utilisés
pour le cinema
nous voila ressortie des studios de cinéma!!
allons ailleurs
un bateau pirate a la bordage!!!!!!!!!!!!!!!!!
terminé pour aujourd'hui,la suite demain!
bon dimanche
Publié le 22 Novembre 2014
nous voila arrivées au porte de Disneyland,mon cœur bas la chamade!!!
ho!! merveille! un bel hôtel 5 étoiles,je rêve.
impossible de le photographier en entier il y a des ailes sur les côtés!
nous sommes au premier étage et qui je trouve mickey ouah ou!!!!
j'étais comme une gamine!!
nous arrivons dans ma chambre,chacune des trois avais sa propre chambre.
ho!! surprise,l’hôtel m'avais déposer mes cadeaux d’anniversaire,offert par eux même.
la bienvenue,sur l'écran de la télévision
du champagne,un bouquet de fleurs,des fruits,un mug en porcelaine,et deux tasses a café a l’effigie de disneyland
ma chambre spacieuse,j'ai pris le lit coté gauche,la salle de bain
nous partons vers le parc
notre premier repas a disneyland a l’intérieur du parc.
je ne me rappelle plus du nom du resto,
menu:
tartare de tomates et betteraves rouge
tartare de saumon(j'ai inversé la photo)
superbe petit dessert dont j'ai oublié le nom
pour aujourd'hui,c'est terminé,j'ai encore pas mal de photo a vous montré.
a demain pour la suite!
Publié le 21 Novembre 2014
un dessert de notre région, que j'ai faite a ma façon.
je n'ai pas fait la pâte feuilletée,il y en a de bonne dans les commerces.
sa ce vend en bloc de 250gr
a refaire trop bon!!
ingrédients:
500gr de pâte feuilletées
zestes de 2 citrons
50gr de beurre
80gr de sucre en poudre
un peu d'eau.
préparation:
faire confire les zestes de citrons a feu doux dans une casserole avec l'eau
le sucre et le beurre.
préchauffer le four a 190°c
étaler la pâte finement en rectangle sur du papier sulfurisé et diviser en 3
sans couper.
quand les zeste sont cuits,répartissez -les dans la partie centrale de la pâte.
saupoudrez de sucre et repliez la partie droite sur la partie centrale.
(j'espère que vous me suivez bien!!!)
badigeonner généreusement d'une partie du mélange beurre,sucre,citron.
replier la partie gauche sur le tout en tirant un peu la pâte pour pouvoir passer
le bord sous le reste du gâteau.
vous me suivez toujours!!!! c'est un coup de main a prendre)
étaler le reste du mélange beurre,sucre,citron sur le dessus du gâteau,puis
le saupoudrer du reste de sucre.
déposer le poumpet sur une plaque et enfourner pour 20mn.
bien surveiller de façon a obtenir une belle couleur dorée.
déguster a peine tiède! miam miam!!!!!
bon appétit!!!!
Publié le 20 Novembre 2014
une entrée bien délicieuse,qui a fait un plat complet avec une salade.
la moitié de la recette est réalisée avec la sauteuse de mon partenaire flavostone
ingrédients:
1 pâte feuilletée ou de votre choix
6 endives
200gr de lardons fumés
20cl de crème liquide
3 gros oeufs
1 camembert
sel,poivre
préchauffer le four a 200°c.
couper les endives en morceaux et les faire revenir avec les lardons
une dizaines de minutes avec un peu de beurre.
pour moi,avec la sauteuse de mon partenaire flavostone
pendant ce temps,mettre la pâte dans un moule a tarte et la piquer avec
une fourchette.
dans un bol,battre les œufs entier,ajouter la crème liquide,saler modérément
et poivrer.
quand les endives sont moelleuses,verser le tout sur la pate et bien répartir
l'ensemble.
couper le camembert en long et poser les morceaux sur la préparation.
mettre au four pour 30mn environ.
servir avec une salade.
bon appétit!!!
