UNE DESSERT BIEN DÉLICIEUX QUE J'AI TROUVÉE SUR LE BLOG

DE SICACOCO.MERCI MA BELLE.

lhttp://sicacoco.canalblog.com ink

INGRÉDIENTS:

1/2 DE LAIT 1/2 ÉCRÉMÉ

10CL DE CARAMEL LIQUIDE OU PLUS

SUIVANT GOUT

25GR DE MAIZENA

3C A SOUPE DE MASCARPONE

2 TRANCHES DE PAIN D’ÉPICES.

PRÉPARATION:

émietter les tranches de pain d'épices au fond de chaque

pots de crème.

prélever 2c a soupe de lait sur les 1/2 de lait,y délayer la

maïzena, verser le lait dans 10cl de caramel et le mascarpone.

mélanger bien le tout.

amener a ébullition sans cesser de tourner avec une cuillère en

bois jusqu’à épaississement.

laisser bouillir 1mn en remuant toujours,puis verser dans chaque

pot la crème au caramel.

laisser refroidir et mettre au frais.

normalement le pain d'épices doit rester au fond des petits pots

mais malheureusement sa pas voulu.

bien délicieux.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!

BONJOUR, JE PASSE VOUS SOUHAITER UN TRÈS BON DIMANCHE

NOUS BIEN ENSOLEILLÉ AVEC DES  TEMPÉRATURE ESTIVALE.

CETTE APRÈS-MIDI, NOUS ALLONS RAMASSER DES PISSENLITS

A DEMAIN POUR UNE NOUVELLE RECETTE.

QUAND J'AI VUE CETTE RECETTE CHEZ CHRISTÈLE,JE ME SUIS DIT,C'EST POUR MOI ET JE NE L'AI PAS

REGRETTÉE.

  FAITES ATTENTION AVEC LES CAROTTES,MOI LES MIENNES ONT UN PEU BRULE

MAIS QUEL DÉLICE. MERCI CHRISTÈLE.

http:/dansvosassiettes.canalblog.com link

INGRÉDIENTS: 12 BOUCHÉES

1 PAQUET DE VERMICELLE CHINOIS

2 ŒUFS

15CL DE CRÈME LIQUIDE

2C A SOUPE DE SAUCE SOJA

1 BELLE CAROTTE

1S DE WASABI.

PRÉPARATION:

faire cuire a l'eau bouillante les vermicelles 3 minutes.

les égoutter.

éplucher et râper la carotte.

dans un bol,mélanger la crème,les œufs,le soja et le

wasabi.

mettre les vermicelles dans des moules a muffins en

silicone.

mettre un peu de carotte dans chaque moules puis

versez la préparation.

enfourner a 180°c pour 25/30mn environ.

servir chaud avec une salade.

bon appétit!!!!!!!!!!

UN BIEN DÉLICIEUX PLAT.

INGRÉDIENTS: 4 pers

4 ROUELLES POUR OSSO-BUCO

DE DINDE

2C A SOUPE D'HUILE

4 ÉCHALOTES

2 GOUSSES D'AIL

1 CAROTTE

2 FILETS D'ANCHOIS A L'HUILE

2C A SOUPE DE FARINE

1 BOITE DE TOMATES CONCASSE

1 VERRE DE VIN BLANC SEC

1PETIT MORCEAU DE ZESTE DE

CITRON+ ORANGE

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

dans une cocotte,faire chauffer l'huile et y faire dorer

les rouelles de chaque coter.

hacher les échalotes, l'ail et la carotte en mirepoix et

l'ajouter a la cocotte.

quand tout est doré,fariné,mélanger .

ajouter le vin blanc sec,puis quelques instant après

ajouter la boite de tomate,les anchois ,le zeste de citron

et d'orange,saler,poivrer.

bien mélanger et laisser cuire 40a 45mn environ.

servir avec des spaghettis.

bon appétit!!!!!!!!!!

JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE SAINT VALENTIN

UN DESSERT AU THERMOMIX BIEN DÉLICIEUX, A REFAIRE!!!

SOURCE:  ESPACE-RECETTES.FR

AUTEUR:   LITTLEMARY

INGRÉDIENTS:

200GR DE CHOCOLAT NOIR

120GR DE BEURRE

3 ŒUFS

120GR DE SUCRE

1CC DE CAFÉ LYOPHILISE

1CC D'EXTRAIT DE VANILLE LIQUIDE

50GR DE FARINE

1/2 PAQUET DE LEVURE CHIMIQUE

MOI J'AI MIS LA FARINE AVEC LA LEVURE

INCORPORÉE

DES SPÉCULOOS.

PRÉPARATION:

 programmer votre four a 180°c

mettre dans le bol,le chocolat et le beurre.

programmer 3mn / 60°c / vitesse 2.

a la sonnerie,ajouter les œufs entier,le sucre le café

lyophilisé et l'extrait de vanille.

mixer 1mn / vitesse 4.

a la sonnerie,ajouter la farine et la levure chimique

mixer 30sec / vitesse4.

dans un moule a cake beurré et fariné,verser un tiers

de la pâte,déposer quelques spéculoos entiers en

couche dessus.

verser un deuxième tiers,remettre une couche de spéculoos

verser le dernier tiers et sur le dessus émiettes grossièrement

quelques spéculoos.

mettre au four pour 35mn environ,si cela dore trop les biscuits

du dessus poser un papier sulfurisé.

laisser refroidir avant de déguster.

vous pouvez faire ce dessert avec un fouet.

bon appétit!!!!

AUJOURD'HUI PAS DE RECETTE, MAIS UNE MISE A L'HONNEUR

BEA QUI A RÉALISÉE

http://saveursetcuisine.canalblog.com link

FILET DE CABILLAUD A LA DIEPPOISE.

MERCI BEAUCOUP BEA.

UNE  RECETTE TROUVÉE SUR LE BLOG DE CÉLINE ET QUI EST

BIEN DELICIEUSE.

http://celineplaisir.canalblog.com link

INGRÉDIENTS: 4 PERS.

400GR DE NOUILLES CHINOISE

1 OIGNON

1 CAROTTE

1 COURGETTE

25CL DE LAIT DE COCO

2 ESCALOPES DE POULET

2C A SOUPE DE CURRY

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

couper en cubes vos légumes,couper votre poulet

en morceaux.

dans un wok,faites revenir le poulet avec un peu de beurre

ou d'huile d'olive,saler et poivrer. réserver.

faire ensuite sauter vos légumes dans le wok et laisser cuire

15mn jusqu’à ce que les légumes soient bien fondants.

ajouter ensuite la viande,le lait de coco(moi,j'ai mise toute la

boite) et le curry.

laisser mijoter quelques instants.

faire cuire vos nouilles comme indiqué sur le paquet,les égoutter

et les ajouter dans le wok, remuer le tout et servir.

bon appétit!!!!!!!!

BONJOUR,JE PASSE VOUS SOUHAITER UN TRÈS BON DIMANCHE

EN FAMILLE.

J’ESPÈRE QUE VOUS N'AVEZ PAS TROP FROID,CHEZ MOI NOUS AVONS

LA PLUIE.

A DEMAIN POUR UNE NOUVELLE RECETTE.

UNE DELICIEUSE GOURMANDISE TROUVÉE CHEZ :AGLIBOULY

http://aglibouly.canalblog.com link

QUI LA TROUVÉE CHEZ:SANDRINE

http://cousu-avec-amour.over-blog.com link

RECETTE THERMOMIX.

INGRÉDIENT: 6POTS

500GR DE LAIT

20CL DE CRAME FRAICHE LIQUIDE

1/2 GOUSSES DE VANILLE FRAICHE

2GR D'AGAR-AGAR

50GR DE SUCRE

CARAMEL LIQUIDE POUR MOI  CARAMEL FAÇON

TUPPERWARE.

PRÉPARATION:

fendre en 2 la demi-gousse de vanille et grattez les grains

dans le bol du thermomix.

ajoutez les autres ingrédients(même la gousse de vanille pour

augmenter le gout)

programmer 14mn / 90°c / vitesse 3.

a la fin du programme,retirer la gousse de vanille.

disposez au fond de chaque moule,l’équivalent d'1 c a soupe de

caramel froid puis versez doucement la préparation dessus.

mettre au frais pendant au moins 3heures.

c'est délicieux. a rere faire

vous pouvez aussi le faire avec un fouet.

merci a aglibouly et a Sandrine

bon appétit!!!!!!!!!

J'AI FAITE DEUX CONFITURES DIFFÉRENTE, JUSTE LE PARFUM

CES CONFITURE SONT FAITES AVEC DE LA PASTÈQUE FRAICHE ET NON CONGELÉ.

NON CE N'EST PAS LA SAISON,MAIS QUAND C'EST BIEN RAMASSE ELLES SE CONSERVE BIEN

DANS UN ENDROIT FRAIS 2 MOIS.

J'AI RÉPONDUE A TOUTES VOS QUESTIONS

INGRÉDIENTS: POUR 6KG

6KG DE PASTÈQUE PELÉE ET

ÉPÉPINE

3KG DE SUCRE EN POUDRE

3 CITONS

2 ORANGES

2 GOUSSES DE VANILLE

PRÉPARATION:

pelée et épépines la ou les pastèques.,

couper la en très petits morceaux et les mettre

dans un plat a confiture.

laver les citrons et les oranges et les couper en fines

rondelles et l'ajouter a la pastèque.

couper les vanilles dans le sans de la longueur et grattez

en les graines et ajouter le tout même les gousses.

remuer avec les main propre et couvrez d'un torchon et laisser

macérer 24h.

le lendemain:

mettre a cuire la confiture,moi je laisse le gaz a fond pendant 1heure

en surveillant,sa enlève l'eau de la macération.

puis baisser le feu et continuer la cuisson 1h de plus en  remuant très

souvent.

1/2 h avant la fin de la cuisson,regardez en mettant une cuillère de

confiture dans une assiette,si cela gélifie c'est près.

METTRE EN POTS

pour moins de confiture:

pour 1kg

1 kg de pastèque 500gr de sucre,les agrumes a votre gout

CONFITURE DE PASTÈQUE A L'ANANAS POUR 6KG

12 POTS

même sucre que si-dessus

ajouter a la place des agrumes et vanille par un beau ananas

coupé en petits morceaux ou 2 boites d'ananas égoutté

même cuisson .

c'est la première confiture,j'ai oublier de photographier la deuxième.

c'est un délice.

POUR PLUS D'EXPLICATION,M'ENVOYER UN COMMENTAIRE.

bon appétit!!!!!!!!!!!