Publié le 21 Juillet 2011

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j'ai trouvez c'est article sur le blog de mon amie evelyne,et je n'ai pas put résitée

de le mettre sur mon blog.merci evelyne.

 

tu a pris la laisse pour me promener,j'etai content,tu ma lacher,et j'ai couru

de joie.

je me suis retournez,tu n'etai plus la,je t'ai chercher et j'ai vue la voiture démarée

j'ai couru;mai tes perdu de vue.

 

au mon maitre que j'aime ou et tu.

 

un camoin arriva il m'attrapa,me conduisit dans un petit local.

 

je regarde aprèes toi en vain,il ma emmener dans une grande salle pleine d'odeur

de médicament et me piqua.

 

mes dernières pensées etait pour toi mon ami,mon maitre que j'ai toujours aimé.

 

 

 

en écrivent ces quelques mots,je ne  controle pas mes larmes,je suis tres sensible

a la cause animale,que j'adore et que je respecte.

 

alors s'il vous plait,n'abandonnez pas vos animaux, pour les vacances

il y a d'autre moyens,on peut s'arranger avec les familles ou amis.

 

merci de m'avoir lue jusqu'a la fin.

 

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Rédigé par josette

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Publié le 20 Juillet 2011

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ingrédients;plusieurs pers:.

1 pate feuilletée,(moi faite au thermomix )4c a s de poudre d'amandes,3 oeufs,120gr de

sucre en poudre,100ml de lait,100ml de crème liquide,quelques amandes éffilées.

 

préchauffer le four a 190°c.

mettre la pâte dans le moule et la piquez avec une fourchette.

 

répartir la poudre d'amandes sur le fond de la pâte.

 

mettre les prunes coupés en deux,bien les serres les une des autres.

 

dans un bol,battre les oeufs avec le sucre,la crème liquide et le lait.

 

versez la préparation sur les fruits,mettre au four chaud pour 35mn

 

10mn avant la fin,parsemez d'amandes éffilées sur le dessus et

poursuivez la cuisson.

 

a la sortie du four laisser tiédir avant de déguster.

bon appetit!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

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Rédigé par josette

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Publié le 19 Juillet 2011

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hier soir,j'ai été invitée chez mon amie coco,pour faire une paella

pour 35 pers,voila le resultat..

vous pouvez la faire en divisent les proportions.

 

ingrédients:35pers;

 

17 cuisses de poulet,2kg de petites seiches,2kg de crevettes ou gambas

2kg de moules,1kg de tomates,10 oignons,10gousses d'ail,1 kg de poivrons

3 chorizos,3kg de riz incolable,5 doses de safran.le colorant pour paella

huile d'olive.bouillon(pas mal)

 

coupez les cuisses de poulet en deux,pelez les oignons et l'ail,coupez et

épépinez les poivrons,trancher le chorizo.

faire ouvrir les moules dans une cocotte et gardez le jus.

 

dans la paella,mettre a chauffer l'huile d'olive,y faire revenir les oignons et les

morceaux de poulet,ajouter les poivrons en lamelles,l'ail écraser.

quand c'est bien doré,ajouter les petites seiches,puis les tomates en morceaux.

 

faite revenir quelques instant,et versez le bouillon dans la poele,il faut que le bouillon

arrive presque au bord de la paella,puis le jus des moules.

 

laisser mijoter,jusqu'a ce que tout soit cuit.ajouter du bouillon si nécéssaire.

mettre le chorizo,les gambas ou crevettes,le safran,le colorant  pour paella.

 

mettre alors le riz,laisser cuirejusqua absortion du jusune trantaine de minutes environ.

mettre en déco les moules en les enfoncent dans le riz.

 

couvrir la paella avec du papier alu.laisser reposer un peu.

 en attendent vous pouvez boire l'apéro..

 

je peu vous dire,qu'il ne restait pas grand chose.

 

a vous de jouer!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

voila mes amis;coco et gégé

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Rédigé par josette

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Publié le 18 Juillet 2011

 

 

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source; i-saveurs.com et revisité

 

ingredients6 pers

2 jaunes d'oeufs+2 oeufs entier,2 citron jaunes,80gr de sucre en poudre.

6 petites verres a liqueur.

moi je les ai faites avec 2 verres.

 

préchauffer le four a 150°c.

pressez le jus des citrons.

 

dans un saladier,mélangez les oeufs entiers,les jaunes et le sucre

incorporez petit a petit le jus de citron tout en fouettant le mélange.

 

versez l'appareil dans les petits verres a liqueurs ou deux verres normal

placez les verres dans un plat rempli d'eau.

 

faire cuire 20/25mn au bain-marie.

 

laisser refroidir a température ambiante.mettre au frigo pour 2h environ.

 

vous pouvez les servir avec quelques biscuits

 

 

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Rédigé par josette

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Publié le 16 Juillet 2011

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bonjour,je vous souhaite un bon dimanche les ami(e)s.

 

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Rédigé par josette

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Publié le 15 Juillet 2011

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source thermomix; livre ma cuisine 100 façons:revisité.

 

ingrédients;

50gr d'anchois a l'huile,80gr d'huile d'olive,200gr d'olives noires

d'énoyautées,100gr de capres,30gr de jus de citron,poivre.

 

mettre dans le bol de momo,les olives noires,les filet d'anchois

les capres et le jus de citron,mixer 1mn / vitesse 4.

puis ajouter l'huile d'olive et programmer 1mn / vitesse 4.

rectifier l'assaisonnement a votre gout.

 

servez la tapenade sur des tartines grillées ou en sauce

d'accompagnement pour tremper les crudités a l'apéro.

 

la tapenade se conserve 2 semaines au frigo.

peut se faire avec un blender.

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Rédigé par josette

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Publié le 14 Juillet 2011

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une grosse souris est passée par la!!!!!!!!!

 

ingrédients;4 pers

 

100gr de pruneaux d'agen dénoyautés ou non,150gr de roquefort papillon

100gr de beurre.

 

sortir le beurre quelques heures il faut qu'il soit mou.

ouvrez partiellement les pruneaus en deux et les dénoyauter

 

mélangez a la fourchette le beurre et le roquefort jusqu'a obtenir une pâte

épaisse.

 

fourrez les pruneaux de ce mélange et les fixer avec une pique en bois.

mettre au frigo,jusqu'au dernier moment.

 

servir pour l'appero,que vous buvez modérément.

hummm!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

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Publié le 13 Juillet 2011

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je vous souhaite un bon 14 juillet,moi je suis invitée sur les champs-elysée

pour voir le défiler,et le soir le feu d'artifice.

 

je rectifie,non je ne serai pas a paris,mais devant ma télé.

 

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Rédigé par josette

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Publié le 13 Juillet 2011

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gateau au micro-ondes de kalinka

délicieux.

http://tendrekalinka.canalblog.com link

ingrédients:

moi j'ai doublé les doses:

100gr de chocolat au caramel,100gr de beurre,2c a c de rhum,80gr de sucre roux

80gr de farine,2 oeufs,1 pincée de cannelle.

 

mettre le chocolat et le beurre a fondre dans un bol,le faire fondre 1mn,80 a fond

dans le micro-ondes,mélanger.

 

ajouter le rhum,mélanger,le sucre et mélanger,ajouter les oeufs et mélanger.

ajouter la farine et la cannelle mélanger.

 

mettre dans un plat pour micro-ondes assez petit,bien beurré.

mettre a cuire 3mn  a 750watt.

 

laisser refroidir avant de démouler.

décorez a votre choix.

 

bon appetit!!!!!!!!

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Rédigé par josette

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Publié le 12 Juillet 2011

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par cette chaleur,rien de mieux qu'une salade bien fraiche.

 

ingrédients;4pers.

 

1/2 chou-fleur,1 petite boite de mais,1 concombre,3 tomates,3 oignons

nouveaux,1 bouquet de ciboulette,quelques olives noires,4c a s d'huile

d'olive,sel,poivre.

 

lavez le chou-fleur et le détailler en fleurettes.

mixer a l'aide d'un robot pour obtenir une fine semoule.

 

épluchez le concombre,coupez-le en deux dans le sens de la longueur et

l'épépinez,laver les tomates.

 

taillez le concombre et les tomates en petits cubes,laver et émincez les

oignons .

 

dans un saladier,mélanger le chou-fleuret les légumes.

ciselé finement la ciboulette par dessus,arrosez d'huile et de vinaigre

salez et poivrez.

 

mélangez le tout et décorez avec des olives.

 

servir bien frais.

 

 

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Rédigé par josette

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