merlans au vin blanc

Publié le 17 Mai 2018

une petite recette de poissons pour changer  qui était bien délicieux!!

 

 

Ingrédients :

4 beaux merlans vidés et lavés

2 tomates

1  gros oignon

1 verre et ½ de vin blanc sec

1 branche de thym

2 feuilles de laurier

Sel, poivre

2 citrons pour moi, de mon citronnier

1 filet d’huile d’olive.

Préparation.

Préchauffer le four à 200°c

Mettez les merlans dans un plat qui passe au four.

Ajouter l’oignon coupé en rondelles ainsi que les tomates, salez et poivrez.

Ajoutez le thym, et le laurier, le filet d’huile d’olive  les citron en rondelles ou en quartiers

 Versez-y le vin blanc sec par-dessus.

Mettre au four pour 20à 25mn suivant votre four.

Servez bien chaud, avec quelques pommes de terre à la vapeur.

bon appétit!

voici un  premier cèpe qu'a trouvé hier mon chéri !
voici un  premier cèpe qu'a trouvé hier mon chéri !

voici un premier cèpe qu'a trouvé hier mon chéri !

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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J
Les bonnes explications avec les belles photos font apprécier ce site, Bravo. Josseline
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merci josseline!
excellente journée!
L
coucou ho beau champignon,perso je n'y connais pas mais jme les manger,sinon ha oui sympa ce plat et sa change un peu bonne soirée bisous
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V
Merci pour cette succulente recette, qui me plait bien, on adore le poisson chez nous à la maison y à plus qu'à acheter le poisson et hop en cuisine...
Excellent week-end
Bisous
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M
j'ai jamais cuisiné des merlans entiers , mais cette recette me plait beaucoup, et je ne vais pas tarder à essayer car on aime bien le merlan, mais j'achète toujours ue les filets.... Pour ce qui est du cèpe , bien et j'imagine que vous avez dû bien vous régaler, moi aussi mon mari en a trouvé deux mais ils étaient petits par rapport au tien...excellents tout de même. Bonne soirée
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D
Le poisson c'est super. Il est appétissant et ce palt est d'une grande fra^cheur.
Super le cèpe!!
BIses
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Y
Une manière de bien savourer le merlan. La cuisson au four c'est ce que je préfère ;-)
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C
J'aime beaucoup cette cuisson au four, le merlan est un poisson savoureux, je me régalerai avec ton plat . Quel beau cèpe hummm . Bon weekend bisous,
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J
Je cuisine très (trop) rarement le poisson mais ce plat me plairait assurément
Bon week end
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P
du poisson humm ce régal !! belle recette, dit moi ton citronnier, tu la acheter ou c'est toi qui la fait pousser ? bisous
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mon citronnier, je l'ai acheté petit, maintenant, il est énorme!
bon week-end bisous
M
Le poisson au four c'est vraiment mon plat préféré.
Bonne fin de semaine à toi. Bisous
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G
un joli plat je le prépare à peux près de la même façon
excellente soirée bisous
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L
Finalement je ne cuisine pas souvent de merlan et pourtant ce poisson léger et doux en saveur est un vrai régal. Merci pour ce rappel
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N
c'est sympa ces petits merlans! Bisous Josette et belle fin de semaine
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D
Avec cette cuisson au four cela doit être un délice, et tu as bien de la chance de pouvoir avoir des citrons chez toi
Bisous et belle soirée
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mon arbre en est remplis!
bonne soirée bisous
Z
C'est vrai qu’accommodé ainsi il ne peut être que bon, bisou !
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S
TRES BEAU PLAT
LE MERLAN JE L ADORE
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P
Je ne cuisine pas souvent du poisson ; il faudrait que je m'y mette. J'aime beaucoup ta recette. Bonne journée
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J
Un délicieux plat et magnifique ce cèpe. Bisous ma Josette
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M
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm ! trop gourmand !
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L
Une très belle façon de cuisiner le merlan
Bonne journée
bises
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M
un excellent plat de poisson et un beau cèpe de printemps,avec toute la pluie qui est tombée ,s'il fait chaud,il va y en avoir.
bonne journée bizzz
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I
Moi j'adore le poisson et cuit ainsi au four, ça doit être super bon.
Belle récolte pour le champignon...wouawww il est énorme !
Bisous
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C
bien goûteux ces merlans !! bisous Josette !!
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B
Humm du Merlan j'adore ça et ta recette un délice... Avec cette pluie les cèpes sortent... Il est magnifique et tu vas en faire une recette des plus merveilleuses j'en doute pas :)... Bon jeudi.. Bise Brunella
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non, je l'ai juste passé à la poêle!! un régal!