gâteau moelleux aux pommes vanillé

il porte bien sont nom ce moelleux!! il est délicieux.

recette au thermomix d'hélène

http://www.recette247.com

ingrédients:

3 oeufs

150g de sucre en poudre

125g de farine

75g de lait écrémé (pour moi, entier)

60g d'huile

1s de levure chimique

un peu de rhum

1 zeste de citron

3 ou 4 pommes

du sucre cassonade.

préparation:

préchauffer le four à 180°c

mettre dans le bol,les oeufs entier et le sucre,mixer 15sec / vitesse 8.

a la sonnerie, ajouter la farine et la levure,mixer 1mn / vit6.

ajouter le lait,l'huile et mixer 10sec / vitesse 6.

ajouter le rhum et le citron,mixer 10sec / vitesse6.

versez la préparation dans un petit moule beurré et fariné,(pour moi le petit

moule carré de demarle.)

éplucher et couper les pommes en morceaux plus ou moins gros et parsemer sur

la préparation et saupoudrer de cassonade.

mettre au four pour 45à 50mn, pour moi,il a été cuit en 45mn.

laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

bon appétit!!!