marmelade d'oranges/pommes
Publié le 20 Janvier 2016
recette au cookin de demarle,reconvertie au thermomix.
ingrédients:
500gr d'oranges
500gr de pommes
200gr de sucre
1s de sucre vitpri riche en pectine.
préparation:
prélevez les zeste d'une orange et reserver.
pelez a vif les oranges et retirez la membrane blanche centrale des oranges et
coupez-les en quartiers.
pelez et évidez les pommes puis les couper en 4.
mettre les morceaux d'oranges de pommes et le sucre dans le bol.
mixer quelques secondes en appuyant sur la touche turbo..
ajouter les zestes de l'orange dans le bol.
programmer 15mn / 100°c / vitesse 2.
a la sonnerie,ajoutez le sachet de sucre vitpri par l'orifice du couvercle.
programmer 15mn 100°c / vitesse 2.
posez le panier cuisson sur le couvercle,se qui évite les éclaboussures.
a la sonnerie,versez dans un joli bol et laisser refroidir.
servir avec les muffins anglais.
miam,c'est très bon!!
bon appétit!!!!