carpaccio de kaki persimon a la roquette et a la noisette râpée

Publié le 29 Décembre 2016

ce matin en revenant de ma marche,j'ai rencontré une gentille dame qui ma

donné de ses superbe kaki persimon,sont arbre étais remplis de ses superbe fruits

que vais je en faire!!! et bien voila une petite entré,vite faite et terriblement

délicieuse.

merci madame,ils sont délicieux!!

carpaccio de kaki persimon a la roquette et a la noisette râpée

ingrédients pour 2 pers;,

2 kakis persimon découpés en carpaccio

de la roquette

de la noisette râpée

zeste d'un citron vert

huile d'olive

sel,poivre

quelques baies rouge.

préparation:

déposez sur une grande assiette le carpaccio de kaki coupé a la

mandoline.

ajoutez les feuilles de roquettes lavées,parsemez de zeste de citron

vert,la noisettes râpée et quelques baies rouge.

salez et poivrez et versez un trait d'huile d'olive.

mon avis;

pour avoir une découpe en carpaccio,choisissez les kakis moins matures.

 

c'est délicieux,j'aurai bien mangé toute l'assiette,mais il a fallut partager

avec mon chéri!!!

bon appétit!!!

carpaccio de kaki persimon a la roquette et a la noisette râpée

Rédigé par josette

Publié dans #entrées

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C
Je passe te souhaiter un bon réveillon pour le passage de l'an 2017 ! Je ne pourrai pas souhaiter la bonne année à tout le monde car je travaille mais je mettrai un mot sur mon blog.
Gros bisous et à l'année prochaine !
Choupette et Papoune
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L
huummm !! comme ce doit être bon !!
bizzzz
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N
Bonjour ma chère Josette,
encore une belle recette gourmande que tu nous offres avec gentillesse. Je passais te souhaiter, un peu à l'avance, une merveilleuse fin d'année 2016 et une heureuse et douce année 2017. Je t'embrasse et te dis à bientôt.
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C
que c'est bon le kaki, bonne idée de faire un carpaccio
bisous
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N
quelle belle idée Josette! à retenir car c'est un fruit extra! bisous et bonne année à toi
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J
excellente journée Nicole!! bisous
L
une très belle assiette qui fait envie, j'ai justement 2 kakis dans ma corbeille
bises et bonne soirée
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J
bonne journée lili !!
bises
P
original, bisous ma belle
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J
merci pat,excellente soirée! bisous
K
j adore les kaki !je ne les est jamais mangé salé!! a tester !! bizzz kat
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J
bonne soirée a toi aussi!! bises
M
Une belle entrée de fête.
Bonne fin d'année à toi. Bisous
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J
bonne fêtes de fin d'année a toi aussi!! bisous
M
je n'ai jamais essayé cette recette,
j'ai planté un plaqueminier il y a 10 ans,l'année dernière j'en ai récolté 3 beaux fruits ,et cette année 8 gros kakis et une 10 aine de petits,ça fait plaisir ,surtout au prix qu'ils sont vendu dans le commerce 1 euro le kaki.
bonne journée bizzzz
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J
c'est vrai qu'ils sont cher!! bonne soirée bises
C
très bon ça !! bisous Josette
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J
bonne soirée bisous!
M
C'est un fruit que j'aime beaucoup,merci pour cette jolie assiette !!! bonne journée à bientôt
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J
excellente soirée bises
G
une superbe assiette et félicitations pour ce superbe article que j'ai vu sur facebook concernant ton blog
très bonne journée bisous
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J
merci Guy!! passe une excellente soirée bisous
D
Superbe assiette avec de jolis coloris, bravo belle idée
Bises et bonne journée
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J
très bonne soirée bisous
J
Une très jolie assiette bien appétissante je ne connait pas le kaki .
Je te souhaite une bonne journée bisous .
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J
bonne soirée! bisous
A
Une idée d'entrée toute légère, tout pour nous plaire chez moi. Très belle journée.
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J
très bonne soirée!
T
mon arbre en est remplit je pourrais bientot en déguster, ta recette est sublime !
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V
Oh les kakis, j'en suis folle.... j'en mangerais tous les jours.... les persimons sont différents de ceux que je mange par chez moi qui sont très mous........ bisous
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L
oh que c'est joliment présenté !
ce doit être bien bon en salade !
bisous
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N
très belle idée avec ce si bon fruit....Bisousssss
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J
bisous ma chère Nicole!!
L
je n'ai jamais goûté les kakis mais tu me tentes !
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J
c'est a essayer!! bonne soirée!
K
j adore les kaki chez nous ,nous les appelons kakis pommes c est tres bon bizzz kat
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J
sa un très jolie nom!! bisous kat!
C
original merci josette bises
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J
merci a toi christalie!! bisous
J
Une très jolie entrée bien appétissante .
Je te souhaite une bonne journée ensoleiller chez nous bisous
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J
chez nous bien couvert!! bonne soirée bisous
M
cette assiette semble tellement gourmande,hummm !
bonne journée bizzzzz
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J
oui,très!! bonne soirée bisous
P
Très sympa en entrée!
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J
merci,bonne soirée!
D
Tu es gentille de partager avec ton chéri, je t'avoue je n'ai jamais goûté ce fruit, ta recette va me permettre de tester
Merci
Bises et belle journée
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J
bonne soirée bisous