poulet au curry vert et ses nouilles de riz

Publié le 8 Juillet 2015

j'ai réalisé un superbe et délicieux plat avec quelques produits que mon partenaire

ayam.

j'ai eu le passage de ma fille,qui travaillai pas loin de chez moi et qui c'est régalé.

ingrédients: 4 pers

3 filets de poulet

1 paquet de nouilles de riz de mon partenaire

2cc a curry vert de mon partenaire

200ml de lait de coco de mon partenaire

1 aubergine

1 oignon

1cc de pâte d'ail

sel,poivre.

préparation:

Coupez les filets de poulet en lamelles, pelez et émincés l’oignon.

Lavez l’aubergine et sans la peler, la coupé en morceaux pas trop gros.

Mettre un peu d’huile dans le wok, y faire revenir le poulet, l’oignon, les morceaux

D’aubergines et la pate d’ail.

Quand tout est bien rissolé, ajoutez la pâte de curry vert (attention, c’est wouaou !!!!!)

Saler et poivrer, couvrir d’eau a hauteur.

Laisser mijoter 20 mn environ, puis ajoutez le lait de coco et laisser épaissir.

Pendant ce temps, faites cuire les nouilles dans l’eau bouillante comme indiqué sur le

Paquet, 4mn.

Egouttez les nouilles et les ajouter dans le wok, mélangez délicatement quelques instant

Et servir de suite.

Bon appétit !!!

peut être ce week-end,je vous mettrai la vidéo de mon reportage de fr3 tarn

si j'y arrive!!

[Haut]