poulet tandoori au riz épicés

Publié le 2 Décembre 2014

un peu d'exotisme,une recette bien délicieuse que j'ai trouvée sur marmiton

et revisité a ma façon.

poulet tandoori au riz épicés

ingrédients:

4 beaux blancs de poulet

200gr de yaourt nature

1cc de coriandre en poudre

1cc de garam masala

1 cc de curcuma

1cc de gingembre en poudre

1cc d'ail en poudre

1cc de paprika

2cc de jus de citron

3c a soupe d'huile.

pour le riz:

400gr de riz basmati

150gr d'oignon

50gr de beurre

6gr de cardamome verte

1 petit bout de cannelle

un peu de curcuma

bouillon de poule

(eau+maggi)

sel.

préparation:

dans un grand plat,mélanger toutes les épices avec le jus de citron et le yaourt.

ajoutez-y les morceaux de poulet et mélanger a l'aide de vos mains.

couvrir d'un papier film et laisser mariner a température ambiante 3h au minimum

et remuer de temps en temps.

préchauffer le four a 200°c.

mettre les morceaux de poulet dans un plat a four (pour moi,j'y es verser toute la

marinade et laisser cuire 30a 40mn suivant votre four.

pendant ce temps,faire cuire le riz.

dans une sauteuse,mettre le beurre, y ajouter les oignons hachés et laisser fondre

sans laisser colorer.

ajouter le riz,la cardamome,le morceaux de cannelle et le curcuma.

laisser 2mn en remuant et ajouter le bouillon juste a mi hauteur du poulet.

laisser mijoter 20mn environ.

servir le poulet accompagné de riz épicés.

bon appétit!!!!

poulet tandoori au riz épicés

Rédigé par josette

Publié dans #recettes exotique

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M
Une assiette exotique et pleine de couleurs, ça fait envie !
Lila @ Merci Mamie
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J
merci mamie,je viens de passer sur ton blog et je n'y comprend rien pour te laisser un commentaire!! sa marque megajosette?? merci de ton passage!
M
Oh que c'est appétissant ! J'adore ces saveurs !
Bonne soirée, bises.
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G
pour le poulet je veux bien mais pas le riz
une excellente soirée bisous
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J
je sais que tu n'aime pas le riz!! bonne soirée bisous
T
Plein de délicates saveurs dans ce joli plat !!!
Mille bisous ma douce amie et très belle soirée !
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J
bonne soirée ma douce Paule!! millions de bisous
M
Un plat qui va nous réchauffer en oubliant la grisaille du dehors.
Bonne soirée ! Bisous
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J
surtout qu'il fait froid!! bonne soirée bisous
L
une belle assiette bien équilibrée !!
bisous
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J
bonne soirée ma loulou!! bisous
D
Hum un plat plein de bonnes saveurs comme j'aime...
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J
bonne soirée delphine!! bises
C
Un plat bien savoureux et goûteux, bises
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J
merci carmen!!! bonne soirée bisous
S
Bien tentant tout ça. De plus, une jolie couleur qui réchauffe l'atmosphère un peu frisquette du moment.
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J
merci sylvie,c'est vrai que le temps c'est refroidie,la semaine dernière,nous avions 20°c!!
bonne soirée!
M
j'en veux bien une assiette ,
bonne journée bizzz
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J
gourmande!! bisous
C
c'est bien bon ça !!bisous
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J
bonne soirée bisous
P
Un petit plat avec des épices, c'est pour moi!
Bonne journée, Prici
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J
merci prici! bonne soirée