côtes de porc a la milanaise

Publié le 19 Août 2014

une cote de porc qui change de la cuisson traditionnelle.je l'ai servie

avec les légumes de mon jardin.

côtes de porc a la milanaise

ingrédients:

4 côtes de porc

2 œufs entier

3c a soupe d'huile

50gr de beurre

de la chapelure

un peu de farine

50gr de râpé ou du

parmesan râpé

sel,poivre.

préparation:

battez les œufs entier avec 1c a soupe d’huile,saler et poivrer dans une

assiette creuse.

mettre dans une autre assiette la chapelure et le râpé ou parmesan et bien

mélanger.

dans une autre assiette mettre la farine et fariner légèrement les cotes de

porc de chaque coter.

faire chauffer dans une grande poêle,l'huile et la farine.

tremper une par une les cotes de porc de chaque coter successivement dans

les œufs battus et dans la chapelure en le faisant bien bien adhérer partout.

déposer les cotes de porc dans la poêle et les laisser cuire a feu moyen 5a 6mn

de chaque coter en faisant attention de ne pas les bruler.

servir bien chaud,pour moi,servie avec un petit peu de riz et de légumes de mon

jardins.

bon appétit!!!

côtes de porc a la milanaise

Rédigé par josette

Publié dans #porc

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C
j'en fais pratiquement jamais, j'en suis pas trop fan, mais préparées ainsi ça change tout, un régal bises.
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L
ça m'a l'air sympa !

miam miam !!
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M
Une recette que je vais faire rapidement car j'ai des côtes de porc dans mon réfrigérateur. Belle soirée !
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L
cette façon de cuisiner les côtes de porc doit être sympa :)
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J
merci laura!! bonne soirée!
G
un excellent plat je veux bien avec les légumes du jardin mis pas de riz
une bonne fin de journée bisous
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J
je sais que tu n'aime pas le riz!! bonne soirée bisous
P
tout comme j'aime, bisous
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J
merci pat!! bisous
S
hum...une recette toujours aussi bonne, merci de nous y faire penser!
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J
merci sandra!! bonne soirée!
D
Tu as raison cela change, il va falloir que je teste merci Bises et bonne journée
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J
merci delphine,passe une bonne soirée bisous
J
Une recette très appétissante une super cuisson .
Bon mardi bisous Jacques .
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J
merci jacques,passe une bonne soirée bisous
M
une recette que j'aime beaucoup,
bonne journée bizzz
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J
merci mijane!! bisous
L
une recette trop bonne, j'adore
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J
merci,bonne soirée!
B
j'adore la viande panée !!
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J
merci,bonne soirée!
N
Une bien belle assiette!
ca fait longtemps que je n'ai pas mangé e cotes ^^
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J
merci,bonne soirée!
P
merci pour cette délicieuse recette je vais l'essayer
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J
bonne soirée philae!!
S
Bonne idée cette cuisson ! ça change de la cuisson traditionnelle et de l'escalope.
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J
merci Sylvie!! bonne soirée!
S
J'adore cette façon de manger les côtes de porc qui les rendent bien moelleuses
bises
sicacoco
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J
bonne soirée ma belle!! bisous
N
une assiette bien appétissante même à cette heure ci
bonne journée bisous
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J
bonne journée natt!! bisous
R
hum je les faisais a feu trop vif et ce n'etait pas tres bon ;merci Josette
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J
il faut les cuire a petit feu et encore?? merci a toi regine!!
V
Bonjour, recette simple comme je les aime !! bisous et bonne journée
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J
merci vale!! bonne journée bisous