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Articles avec #pizza

pizza végétarienne

17 Juin 2017, 06:13am

Publié par josette

une pizza vite faite avec un petit reste de légumes!!

pizza végétarienne

Ingrédients :

250gr de pâte a pizza

½ poivron vert

½ poivron rouge

1 oignon nouveau

Un peu de crème liquide.

2 boules de mozzarella

Sel, poivre

Herbes de Provence

Huile d’olive de mon partenaire

http://www.alziari.fr

 

Préparation :

préchauffer le four à 210°c:

Mettre votre pâte sur une plaque a pizza et bien l’étalé avec vos mains.

Coupez les poivrons et l’oignon assez fin avec une mandoline.

Coupez la mozzarella en tranches pas trop fine.

Mettre un filet de crème liquide sur votre pâte et l’étaler avec vos doigts, puis

Dispersez les tranches d’oignon et de poivrons sur la pâte et la mozzarella.

Saler, poivrer, ajouter les herbes de Provence

Versez un bon filet d’huile sur le dessus et mettre au four pour 15 à 20mn suivant

Votre four.

Servir avec une salade.

bon appétit

pizza végétarienne
pizza végétarienne

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pizza tomates et poivrons

24 Octobre 2013, 22:00pm

Publié par josette

 

recette-du-26-mars-2012-008-001-copie-3.jpg

 

UNE DELICIEUSE PIZZA, FAIT AVEC MES DERNIÈRES TOMATES ET QUELQUES
LÉGUMES QUE J'AVAIS DANS LE FRIGO.

POUR MOI, LA PÂTE EST FAITE AU THERMOMIX.
SI QUELQU'UN LA VEUT, ME LA DEMANDER, RECETTE PERSONNELLE.

INGRÉDIENTS:

POUR LA PÂTE A PAIN:

300GR DE FARINE
20GR DE LEVURE DE BOULANGER
1C A CAFÉ RASE DE SEL
1 VERRE 1/2 A 2 VERRES D'EAU TIÈDE.

GARNITURE:

250GR DE TOMATES MURES
1/2 POIVRON ROUGE
1/2 POIVRON VERT
1GROS OIGNON
6C A SOUPE D’HUILE D'OLIVE
3 FEUILLES DE BASILIC OU DU BASILIC

SEC

1PINCEE D'ORIGAN

QUELQUES TRANCHES DE CHORIZO

QUI ME RESTAIT
UN PEU DE RÂPÉ.

PRÉPARATION:

 

pate a pain:

 

délayer la levure avec un peu d'eau tiède  prélevé sur le verre

et demi.

 

disposez la farine dans un grand saladier et y ajouter le sel.

 

ajouter peu a peu l'eau et la levure délayé et former une pate molette

la pétrir a pleines mains,vous devez obtenir une pate homogène.

 

mettez la en boule,farinez-en légèrement la surface et laisser lever  dans

un endroit assez chaud pour 2heures.

 

préchauffer le four a 200°c.

 

pétrissez a nouveau le paton gonflé pendant quelques minutes sur une

planche farinée.

 

étalez-le en une large pizza ,déposez-la sur une plaque légèrement huilée.

 

garniture:

 

plonger les tomates pendant quelques secondes dans l'eau bouillante,les

peler.

 

coupez-les finement et les déposer sur la pate,puis l'oignon en fine lamelles

ainsi que les poivrons aussi émincées  et les tanches de chorizo coupés en 

deux si les tranches sont grandes.

 

saler et poivrer,parsemez la pizza de basilic et d'origan et pour finir un peu de

rapé arrosez le tout avec l'huile d'olive.

 

enfourner pour 15 a 20mn suivant votre four.

 

servir avec une salade.

 

bon appétit!!!

 

recette du 26 mars 2012 014-001-copie-1

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pizza au chorizo piquant

17 Mai 2012, 22:00pm

Publié par josette

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VOILA TRÈS LONGTEMPS QUE JE N’AVAIS PAS FAITE DE PIZZA,J'AI

PROFITES DE LA VENUE DE MA FILLE POUR LA RÉALISER.

 

INGRÉDIENTS:

 

500GR DE PÂTE A PIZZA

300GR DE TOMATE CONCASSÉES

1BOULE DE MOZZARELLA

150GR DE CHORIZO PIQUANT EN

FINES RONDELLES

1 PINCÉE D'ORIGAN

HUILE D'OLIVE

SEL

1 PLAQUE A PIZZA.

 

 PRÉPARATION.

 

j'ai préparée ma pâte a pizza dans  ma map.

 

préchauffer le four a 240°c

 

après le repos de la pâte,étaler la pâte sur la plaque

ajouter  la tomate concassées que j'ai réduit en purée.

 

ajouter par dessus les rondelles de chorizo piquant

et la mozzarella coupé en petits morceaux que vous

éparpiller dessus.

 

saler et ajouter un peu d'origan et arroser d'huile d'olive.

 

enfourner pour 10/12mn suivant votre four.

 

servir de suite.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

DEPUIS QUELQUES TEMPS,J'AI UN GROS PROBLÈME DE CONNEXION

POUR RÉPONDRE A VOS COMMENTAIRES,ET CELA MAIS ÉNORMÉMENT

DE TEMPS.

JE L'AI SIGNALÉE MAIS RIEN N'EST FAIT ET SA COMMENCE A M’AGACER.

DONC NE M'EN VOULEZ PAS TROP!!!!MERCI.

 

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