Partager l'article ! verrine saumon fumé ricotta: UNE RECETTE AU THERMOMIX, MAIS UN BLENDER OU MIXER FERA L'AFFAIRE. ...
Mardi 17 janvier 2012
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UNE RECETTE AU THERMOMIX, MAIS UN BLENDER
OU MIXER FERA L'AFFAIRE.
INGRÉDIENTS:
1 TRANCHE DE SAUMON FUME
2C A S DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE
250GR DE RICOTTA
CIBOULETTE
ANETH
1/2 JUS DE CITRON
SEL,POIVRE.
PRÉPARATION:
détailler en lamelles puis en petit rectangles le saumon
fumé,ciseler la ciboulette ainsi que l'aneth,en garder pour
la déco.
mettre dans le bol,le jus de citron,la ricotta,la crème fraiche
les herbes,sel,poivre.
mixer 30sec / vitesse 5.
rectifier l'assaisonnement.
mettre un peu de saumon au fond de la verrine,recouvrir de la
préparation a la ricotta,remettre du saumon au dessus.
décorer d'un brin d'aneth.
mettre au frigo,jusqu'à la dégustation.
bon appétit!!!!!!!!!!!!!
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