verrine saumon fumé ricotta

Mardi 17 janvier 2012 2 17 /01 /Jan /2012 00:00

verrine saumon fumé ricotta

UNE RECETTE AU THERMOMIX, MAIS UN BLENDER

OU MIXER FERA L'AFFAIRE.

INGRÉDIENTS:

1 TRANCHE DE SAUMON FUME

2C A S DE CRÈME FRAICHE ÉPAISSE

250GR DE RICOTTA

CIBOULETTE

ANETH

1/2 JUS DE CITRON

SEL,POIVRE.

PRÉPARATION:

détailler en lamelles puis en petit rectangles le saumon

fumé,ciseler la ciboulette ainsi que l'aneth,en garder pour

la déco.

mettre dans le bol,le jus de citron,la ricotta,la crème fraiche

les herbes,sel,poivre.

mixer 30sec / vitesse 5.

rectifier l'assaisonnement.

mettre un peu de saumon au fond de la verrine,recouvrir de la

préparation a la ricotta,remettre du saumon au dessus.

décorer d'un brin d'aneth.

mettre au frigo,jusqu'à la dégustation.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

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Par josette - Publié dans : verrines salées
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Commentaires

Alors ça, pas besoin de me le dire deux fois, une vraie gourmandise.

Commentaire n°1 posté par boljo le 17/01/2012 à 02h44

merci bonne journée bisous

Réponse de josette le 17/01/2012 à 07h19

Une jolie verrine pleine de fraîcheur!

bises

sicacoco

Commentaire n°2 posté par sicacoco le 17/01/2012 à 04h14

merci bonne journée bisous

Réponse de josette le 17/01/2012 à 07h19

de délicieuses verrines toujours dans l'esprit des fêtes

bonne journée bisous

Commentaire n°3 posté par natt le 17/01/2012 à 07h47

merci bonne journée bisous

Réponse de josette le 17/01/2012 à 13h35

dejà testé je confirme c'est un régal!!!!!!!!!!

bisous

Commentaire n°4 posté par christèle le 17/01/2012 à 08h24

merci bonne après-midi bisous

Réponse de josette le 17/01/2012 à 13h45

superbe petits verrines bravo, je retourne à mes travaux j'attaque le carrelage au sol.

Commentaire n°5 posté par francis le 17/01/2012 à 08h36

alors bon boulo!!!!!!!!!!!!!merci de ton passage.bises

Réponse de josette le 17/01/2012 à 13h44

Tres belle recette , j'ai une recette qui ressemble mais avec creme , bisous

Commentaire n°6 posté par silvi le 17/01/2012 à 08h50

moi aussi il y a de la crème!!!!!!!!! bon après-midi bisous

Réponse de josette le 17/01/2012 à 13h43

excellent ! je garde l'idée ! merci josette bises !!

Commentaire n°7 posté par christalie le 17/01/2012 à 09h19

merci a toi bisous

Réponse de josette le 17/01/2012 à 13h43

Coucou Josette,

Je suis rentrée samedi et entre les papiers et les courses, les soldes, et la remise en état de la maison pas le temps de souffler. Mince alors même les portes fermées et les fenêtres la poussière entre. Mais par où ? enfin je viens te souhaiter une très très bonne année culinaire mais aussi de santé et beaucoup de joie et de bonheur.

J'ai l'impression de raconter des blablas en disant cela vu ce qui se passe dans le courant de l'année. En rentrant nous avons appris 2 mauvaises nouvelles alors comment souhaiter pleins de choses à ces gens qui sont dans la peine. Enfin il faut y croire non à une année meilleure et surtout se la souhaiter. Ma jojo merci pour toute l'année 2011 pour ton soutien et tout le reste et, crois moi je ne t'oublie pas.

En tout cas continue de nous régaler virtuellement.

Je te fais de gros bisous

Commentaire n°8 posté par josiane le 17/01/2012 à 09h30

merci a toi josiane,d'etre la!!!!!!!!!!!,moi ausi je te souhaite une bonne et heureuse année 2012 santé et bonheur,moi je la commence un peu mal,il faut que je me fasse opérée des yeux,c'est programmer pour fin avril, a toulouse j'ai des problème de vision qui s'agrave peu a peu et qui me donne des violent maux de tête.passe une tres bonne après-midi bisous

Réponse de josette le 17/01/2012 à 13h42