verrine de saumon a la ricotta

Publié le 27 Juin 2010

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pour l'apéro;4petites verrines:

1 tranche de saumon fumé,2c a soupe de crème fraiche,3c a soupe de ricotta

10brins de ciboulettes,4branches d'aneth,1/2 jus de citron,sel,poivre.

 

dans un saladier,mettre la ricotta,la crème fraiche,sel,poivre,les herbes ciselé.

 

ajoutez la tranche de saumon coupez en petits cube,le jus de citron,mélanger.

 

a l'aide d'une poche a douille au bout large,remplissez les verrine.

 

finir avec un petit morceau de saumon et d'aneth.

 

mettre au frigo jusqu'au moment de l'apéro.

 

servir bien frais

Rédigé par josette

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melayers 27/06/2010 14:25


des belles verrines bien alléchantes bienvenue par se beau soleil bizzzzz