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tajine de pommes de terre aux olives

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UNE EXCELLENTE RECETTE,NOUS AVONS BEAUCOUP AIMES, MAIS IL MANQUE UN PEU

DE BOUILLON.LA PROCHAINE FOIS,JE METTRAI DEUX OU TROIS VERRES D'EAU EN PLUS.

 

RECETTE TROUVÉE SUR LE BLOG DE BABAKITCHEN ET ELLE MÊME LA TROUVÉE SUR

LA CUISINE D'ICI ET AILLEURS.

 

http://www.babakitchen.be link

 

INGRÉDIENTS:

 

1 OIGNON ÉMINCÉ

2C A SOUPE D'HUILE

1 GOUSSE D'AIL HACHÉE

4 POMMES DE TERRE

SEL&POIVRE

1C A CAFÉ DE RAS-EL-ANOUT

1/2C A CAFÉ DE GINGEMBRE EN PURÉE

POUR MOI JE L'AI RÂPÉ

1C A SOUPE DE PIMENT DOUX OU DU

PAPRIKA

1C A SOUPE DE CONCENTRE DE TOMATE

160GR D'OLIVES VERTES DÉNOYAUTES

2 FEUILLES DE LAURIERS

3 VERRES D'EAU  OU  PLUS

A VOUS DE VOIR.

 

POUR LES BOULETTES:

 

350GR DE VIANDE HACHÉE

1 GOUSSES D'AIL HACHÉE

SEL&POIVRE.

 

J'AI JUSTE ACHETÉE DEUX HACHES POUR MON CHÉRI VUE

QUE JE NE MANGE PAS DE VIANDE.

 

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 200°c.

 

dans un saladier,mélanger la viande hachée, la gousse d'ail hachée

saler et poivrer,et faire des boulettes.

 

dans un fait tout  qui va au four avec couvercle,mettre a rissoler l'oignon

et l'ail dans l'huile,ajouter les boulettes et laisser rissoler jusqu’à ce que

tout soit bien doré.

 

ajouter les épices,les pommes de terres,le concentré de tomate et l'eau.

pour l'eau a vous de voir.

 

couvrir du couvercle et mettre au four pour 1h.

 

10mn avant la fin de la cuisson,ajouter les olives vertes,mélanger et remettre

au four et terminé la cuisson.

 

servir de suite.

 

bon appétit!!!

 

 

 

lignes-coeurs-2

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sisirena 03/11/2013 18:13

excellente tajine. Je vais profiter de ta recette!
bises

Brigitte 04/10/2013 17:54

bravo a vous toutes

josette 04/10/2013 19:53



merci ma bribri!! bisous



Assia 01/10/2013 20:33

Coucou Josette, ton tajine me mets en appétit alors que je viens de quitter ma table miam bravo ma douce:)Gros bisous

Loulou 01/10/2013 16:23

un bon tajine bien parfumé !!!
merci Josette !

rolande 01/10/2013 15:28

Tu sais ma grand mère appelait cela un ragout de pommes de terres.... et elle y mettait suivant l'inspiration des tas de trucs aussi bons les uns que les autres .... miam miam .... bises

Dine avec Sandrine 01/10/2013 15:02

Un tajine qui me parait fort bon!
bises, Dine avec Sandrine

Maïté 30/09/2013 23:05

C'est le genre de plat que j'affectionne particulièrement.
Je le ferai dès que possible.
Merci pour le partage.
Très bonne soirée. Bisous, bisous.

evelyne 30/09/2013 21:54

une bonne tajine humm!!!ta cuisine à du être parfumé une bonne recette bisou

Minoux 30/09/2013 21:46

hum j'en ai l'eau à la bouche !

afaurore 30/09/2013 21:43

hummmmm

mary 30/09/2013 20:23

Simple et savoureux, c'est le principe de nombreuses tajines. Vous avez du vous régaler
Bonne soirée

prici 30/09/2013 19:25

Une bonne tajine pleine de saveurs!

Jacques 30/09/2013 18:54

Une très bonne tajine très appétissante . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .

nonomix 30/09/2013 18:13

Mmm, tu nous fais voyager ! Moi aussi j'aime quand il y a beaucoup de sauce !

buddlehia 30/09/2013 16:55

quel beau tajine et que de saveurs, merci pour ce très joli plat, j'aime beaucoup, bisous
béa

mes petites lubies 30/09/2013 16:47

un belle recette à partager en famille...bonne soirée

aneth 30/09/2013 16:25

un beau petit plat mijoté !!!

nicole passions 30/09/2013 15:58

c'est un plat délicieux! J'en ai faite une hier, différence mais ce fut aussi un régal....Bisousssssssssssssss ma chère Josette

audrey 30/09/2013 15:48

quelle merveilleuse assiette! je suis fan, et j'en mangerais bien un petit bout tout de suite :) à bientôt!

anick 30/09/2013 11:23

extra comme plat
bisous

fougeremocci kathie katcelau 30/09/2013 11:18

Très bien sens les boulettes j aime je ne ss pas très viande moi nom plus...belle journée kat

patricia 30/09/2013 10:37

humm a faire éxelente recette, bisous bonne journée

armelleee 30/09/2013 10:22

Un petit coucou, bonne semaine bisous de moi !

choupette82 30/09/2013 10:04

Une bien belle recette réconfortante pour ce lundi, bises

mimi 30/09/2013 09:47

Un délicieux tajine qui me met en appétit de bon matin! Chez nous, on adore ce genre de plat! Bisous et bon début de semaine à toi.

mamimijane 30/09/2013 09:46

une recette que j'adopte hummm,bizzzzzzzz

sicacoco 30/09/2013 09:32

tu me fais saliver avec ta tajine!!
bises
sicacoco

barbara 30/09/2013 08:57

participation validée, merci !!

Christalie 30/09/2013 07:28

une façon bien parfumée de prpéarer des pommes de terre ! merci de l'idée josette et bon lundi ! bises

JO 30/09/2013 07:22

Ta recette me convient super bien (un peu moins pour Dany) mais pas grave!!!! pas toujours pour les même les bons p'tits plats. J'adore ça.
MERCI
Bon début de semaine
BISES
JO

regine 30/09/2013 07:01

un petit bonheur !!!

vivrenchine 30/09/2013 03:22

Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon lundi
Nos amitiés bises
Qing&René

Macaronette 30/09/2013 00:48

Un tajine comme je les aime
Très bonne semaine