steak a cheval et ses légumes paysanes

Publié le 24 Juin 2010

 

 

nous-004-copie-19.jpg

ingrédients;2pers:

3 grosses pommes de terre,1 gros oignons,quelques champignons

de paris,quelques lardons,2steak hachés,2 oeufs,sel,poivre.

 

coupez vos pommes de terre laver, en petit cube,pelez et émincér l'oignon.

 

dans une grande poele,mettre de l'huile,faire rissoler l'oignon émincé,et les

lardons,faire bien revenir,puis ajouter les champ-de paris émincé et les

pommes de terre couper en cube.

 

faire cuire doucement 30mn environ,salez,poivrez.

 

quand c'est cuit,faire cuire les hachés et les oeufs.

 

faire comme la presentation .

servir chaud

Rédigé par josette

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

melayers evelyne 24/06/2010 16:59


mon mari adore et il ne faut pas cassé l'oeuf car il faut tout autour il garde le jaune pour faire trempette avec son pain ,merci josette bizzzzzzzz