soupe a l'oignon gratiné

Publié le 5 Décembre 2011

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PAR LE TEMPS QU'IL FAIT,RIEN DE TEL QU'UNE BONNE

SOUPE BIEN CHAUDE.

 

INGREDIENTS:4 PERS

 

500GR D'OIGNONS

80GR DE BEURRE

40GR DE FARINE

1 L ET 1/2 DE BOUILLON

BOEUF OU POULE CUBE

100GR DE FROMAGE RAPE

QUELQUES FINR TRANCHES

DE PAIN RASSIS.

4 POELONS.

 

PREPARATION:

 

peler et couper les oignons en fine lamelles.

 

dans une grande casserole,mettre a fondre le beurre

et faire blondir les oignons a feu doux.

mélanger souvent

 

quand c'est bien dorés,saupoudrer de farine,mélanger

2mn,saler poivrer et mouiller avec le bouillon chaud.

 

faire cuire a feu doux 20/25mn environ.

 

préchauffer le four a 200°c.

 

déposer les fines tranches de pain dans vos poêlons ou

le plat a gratin,et verser le bouillon dessus.

 

parsemer de fromage râpé.

 

mettre au four,juste sous le grill et laisser gratiner 10mn

environ.

 

servir bien chaud.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

 

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etoileEtincele

Rédigé par josette

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laurencem 20/02/2012 17:52


bonsoir,une soupe qui se déguste sans faim en ce moment et avec des oignons un vrai régal bonne soirée

josette 20/02/2012 17:54



oui,sa décent tout seul,bonne soirée!!!!!!!!!!



Eliane 14/12/2011 21:19


bonsoir Josette, on en raffole a la maison ! trop bon


pub vue

josette 14/12/2011 21:36



merci bonne soirée bisous



Lilouina 08/12/2011 22:05


je suis émue de voir cette recette, ma mémé nous en faisait qd le froid arrivait.. bisous

josette 09/12/2011 10:03



je te comprend ma douce!!!!!!!!!bonne journée bisous



sandy 07/12/2011 20:23


eh bé   moi qui rentre du boulot ta petite soupe me ferait du bien

josette 07/12/2011 20:31



a mais c'est toi ma biche!!!!!!!!,comme j'ai une autre sandy.bisous



prici 05/12/2011 22:03


Hum, un régal!!!

josette 05/12/2011 22:25



merci bonne soirée bisous



Minoux 05/12/2011 21:48


et de 315 votes AF !


bonne soirée


minoux

josette 05/12/2011 22:26



merci minoux,j'ai de-jas voter pour toi.bonne soirée bisous



Vanille 05/12/2011 21:08


J'adore la soupe à l'oignon mais ça fait des lustres que je n'en n'ai pas mangé!!! J'ai la même recette que toi des rafaéllos que je mettrais sous peu sur mon blog!!! Bonne soirée.

josette 05/12/2011 22:27



toutes ses recettes la ce ressemble,.bonne soirée bisous



Eliane 05/12/2011 20:45


cette semaine j'en ferais, tu me le rappelle avec ta belle soupe ! merci Josette


belle soirée et a bientot

josette 05/12/2011 22:24



bonne soirée bisous



Fany97440 05/12/2011 20:31


Une bonne soupe à l'oignon gratiné miam c'est délicieux pour l'hiver dans les hauts çà réchauffe, car là j'ai trop chaud. Quel beau et bon partage sur ton blog. Je me dépêche de poster avant que
ma connexion coupe à nouveau. Tu es est à 314 votes je viens de voter, félicitions ma douce. Plein de gros bisous

josette 05/12/2011 20:37



merci ma fany.gros bisous



Llysa 05/12/2011 20:13


hummm à déguster le 31 décembre hummm merci Josette bisous


 


http://www.les-saveurs-de-llysa.com/article-encore-des-voleurs-de-nos-photos-et-de-nos-recettes-91346629.html

josette 05/12/2011 20:25



merci,ton lien ne marche pas.bonne soirée bisous



nicole passions 05/12/2011 20:04


j'adore ça mais mon mari déteste l'oignon...Alors vais venir la manger chez toi


Bisoussssssss

josette 05/12/2011 20:21



quand tu veut!!!!!!!!!!!!!!,c'etait délicieux.bonne soirée bisous



Jacques 05/12/2011 19:15


Bonsoir Josette , une très bonne soupe bien appétissante . Je vient de voter pour ton blog 311 votes . Je te souhaite une bonne soirée biz Jacques .

josette 05/12/2011 19:34



merci jacques,moi j'ai voter depuis quelques heures.bonne soirée bisous



lou 05/12/2011 18:20


j'adore ces gratinées, on en mange souvent servie dans les ptits bouchons de ma ville... bonne soirée

josette 05/12/2011 19:35



c'est délicieux,j'adore.bonne soirée bisous



Loulou 05/12/2011 16:11


j'adore la soupe à l'oignon !!


avec ce gratiné dessus : je fonds !!!


bisous

josette 05/12/2011 17:50



merci bisous



anick 05/12/2011 15:58


pour les amateurs de bonne soupe c'est délicieux et je fonds aussi


bizzzzzzzzzzz

josette 05/12/2011 16:02



merci bonne fin d'après-midi bisous



melayers.evelyne 05/12/2011 15:44


une bonne soupe bien gratiné chez frais et giboulée glas glas bisous ma douce

josette 05/12/2011 16:03



merci bisous



mamimijane 05/12/2011 13:18


la soupe à l'oignon gratinée ,j'adoooooooore et chez moi ,tout le monde aime !bizzzzzzzzzzzzbonne journée !

josette 05/12/2011 16:03



merci bisous



guy59600 05/12/2011 12:55


une bonne soupe a l'oignon pour nous rechauffer vu le temps que nous avons


bizz et bonne journée

josette 05/12/2011 16:03



merci bisous



christèle 05/12/2011 12:53


je n'aime que cette soupe en plus gratinée hummmmmmmmmmm


bisous

josette 05/12/2011 16:03



merci bisous



sicacoco 05/12/2011 11:56


 malgrès la chaleur ici..c'est une soupe que je fais souvent ici! surtout le dimanche soir! la tienne est bien
appetissante!


bises


sicacoco

josette 05/12/2011 17:50



merci bisous



armelle 05/12/2011 11:46


Coucou ma belle,passe une bonne semaine,bisous!

josette 05/12/2011 17:51



a toi aussi bisous



marjorie 05/12/2011 11:11


coucou josette ça fait longtemps que je ne suis pas venue sur ton blog et il est toujours aussi gourmand.bisous et bonne journée.

josette 05/12/2011 16:01



merci bonne fin d'après-midi bisous



Signé-Déco 05/12/2011 10:47


Par ce froid, ça va bien me réchauffer. miam..... Bizzzz

josette 05/12/2011 11:07



merci bonne journée bisous



Cuisine Colorée 05/12/2011 10:31


Une délicieuse recette! bravo

josette 05/12/2011 11:07



merci bonne journée bisous



LadyMilonguera 05/12/2011 10:02


Une jolie soupe de saison...

josette 05/12/2011 11:07



merci bonne journée bisous



lolo 05/12/2011 09:55


hum, jolie présentation pour cette soupe !

josette 05/12/2011 11:08



merci bonne journée bisous



silvi 05/12/2011 09:51


bonne semaine josette , bisous

josette 05/12/2011 11:08



merci bonne journée bisous



carvalho maria 05/12/2011 09:51


Hummm, la bonne soupe que j'adore, merci pour ce partage Josette!





 Bon lundi bisous;-)*Maria

josette 05/12/2011 11:06



merci bonne journée bisous



natt 05/12/2011 08:18


j'adore cette soupe c'était la recette fétiche de mon papa merci pour ce retour en arrière


bonne journée biz

josette 05/12/2011 11:08



merci bonne journée bisous



boljo 05/12/2011 01:32


La soupe à l'oignon, ça donne toujours envie, présentée en caquelon, c'est craquant.

josette 05/12/2011 11:09



merci bonne journée bisous