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sauté de volaille au potimaron et aux épices

recette-du-26-mars-2012-018-001-copie-1.jpg

 

UNE RECETTE DÉLICIEUSEMENT ÉPICÉS QUE J'AI TROUVÉE CHEZ

MA COPINAUTE BRIGITTE.

 

J'AI JUSTE RECTIFIER LES EPICES

 

MERCI MA BRIBRI,C’ÉTAIT DÉLICIEUX.

 

http://lesbuffetsdebrigitte.over-blog.com link

 

INGRÉDIENTS:6PERS

 

1,2KG DE VIANDE DE VOLAILLE

1,2kg DE POTIRON ÉPLUCHÉ

2 OIGNONS

1CUBE DE BOUILLON DE VOLAILLE

25CL D'EAU

  1DOSETTE DE SAFRAN

1C A CAFÉ DE CUMIN

4C A CAFÉ DE CANNELLE

 2C A CAFÉ DE GINGEMBRE

2C A CAFÉ DE CORIANDRE EN GRAINS

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

détaillez la viande et le potiron en morceaux égaux.

 

dans une cocotte,faites revenir avec de l'huile les

oignons émincés.

 

ajoutez et faites revenir également les morceaux de

viandes.

 

lorsque la viande est colorée,ajouter les cubes de

potirons.

 

saler,poivrer et ajouter les épices.

 

faites revenir 5mn en enrobant les ingrédients d'épices.

 

ajouter le bouillon cube+eau.

 

couvrez et laisser mijoter 1 heure environ.

 

servir bien chaud avec de la semoule de couscous.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

 

 

JE VOUS SOUHAITE UNE TRÈS BONNE SEMAINE!

 

92f3ddfc

 

 

 

 

 

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Bacchus 13/11/2012 15:13

Un plat savoureux et appétissant.
Miam, miam... je salive!!

josette 13/11/2012 19:35



merci bacchus!! bonne soirée!



Yolande 12/11/2012 22:29

je craque devant ta première photo !!! superbe !
bizzzzz

Loulou 12/11/2012 20:57

une bien belle recette très appétissante !!!
bisous

josette 13/11/2012 10:42



merci loulou,bonne journée bisous



chantal 12/11/2012 20:55

quelle bonne recette merci Josette.

josette 13/11/2012 10:42



merci a toi!! bonne journée!!



fougere mocci kathie katcelau 12/11/2012 20:01

hummmm une bonne recette simple et vite faite !!!bizzzz kat

Llysa 12/11/2012 19:40

très bon plat joliment présenté bravo Josette! bonne soirée bisous

josette 12/11/2012 20:02



merci llysa,bonne soirée bisous



gigi5444 12/11/2012 19:31

très joli plat de volaille qui me donne envie, ça doit être délicieux.
Bisous et bonne soirée Josette

josette 12/11/2012 20:03



merci gigi,bisous



armelle 12/11/2012 17:42

Je m'invite chez toi, gros bisous!

josette 12/11/2012 20:03



quand tu veut!! bonne soirée gros bisous



Maïté 12/11/2012 17:32

Merci Josette. Bonne semaine à toi aussi. Très belle assiette qui donne envie. Bisous, bisous.

josette 12/11/2012 20:04



merci beaucoup!! bonne soirée bisous



Jackie 12/11/2012 17:21

Une belle assiette gourmande. Bises

josette 12/11/2012 20:04



merci,bonne soirée bisous



domi 12/11/2012 17:11

Superbe réussite avec un légume bien de saison !!!!
Bises et bonne soirée
Domi

josette 12/11/2012 20:04



merci domi,bonne soirée bisous



marielou 12/11/2012 16:55

un bon plat de volaille ,épicé et gourmand je t'en pique une bonne assiette bise

josette 12/11/2012 20:05



ta bien fait!! bonne soirée bisous



evelyne 12/11/2012 16:47

tu à bien fait de la faire un vrai delice et bien parfumé bonne fin de journée bisou

josette 12/11/2012 20:01



merci ma douce,c'etait délicieux.bonne soirée bisous



anick 12/11/2012 14:51

belle recette, tu connais mon gout pour les épices et le sucré-salé alors j'adopte less yeux fermés
bises

josette 12/11/2012 15:40



merci anick,bonne fin d'apès-midi bisous



prici 12/11/2012 14:33

Miam, un plat de saison, et avec toutes ces épices, hummmmmmmmmm!

josette 12/11/2012 15:40



merci prici!!bonne fin d'après-midi!



regine 12/11/2012 14:32

c'est "trop" bon !!! super recette merci

josette 12/11/2012 15:40



merci a toi regine!!!



sorawel 12/11/2012 14:10

coucou Josette!! effectivement ça a l air super bon!! j arrive!! lol! bisous

sicacoco 12/11/2012 13:53

miam!miam! ça sent bon jusqu'en Guadeloupe!! c'est dire!
bises
sicacoco

josette 12/11/2012 15:41



merci ma belle!! bonne journée bisous



vikki 12/11/2012 13:38

coucou
oula !!! ça me plait bien ta recette .
bon lundi !

josette 12/11/2012 15:42



merci beaucoup,bonne fin d'après-midi!!!



christèle 12/11/2012 13:20

aucun doute ça doit être délicieux!!!!!!!!
bon lundi
bisous

josette 12/11/2012 15:42



oui c'est délicieux!!bonne fin d'après-midi bisous



mimi 12/11/2012 13:18

Coucou, je viens de te taguée. Bisous de mimi.

mamimijane 12/11/2012 13:07

une exellente recette ,bien complète et tres bien présentée comme toujours ,bizzzzzzzz

josette 12/11/2012 15:43



merci ma belle!! bisous



carvalho maria 12/11/2012 11:52

Excellente assiette, bien présenté ma belle!
Bon lundi bisous;-)*Maria

josette 12/11/2012 15:43



merci ma belle maria!! bisous



Brigitte 12/11/2012 10:43

MERCI pour cette dedicasse
J ai lue que Chris etait etonné de le quantité de safra il n as surment pas vu les quantité de viande et de potimaron moins s aurai etait fade mais bon tous les gouts sont dans la nature
biss ma belle est encore merci
je met la photos sur mon blog avec ton lien merci

josette 12/11/2012 15:39



merci a toi ma bribri,bonne fin d'après-midi bisous



choupette82 12/11/2012 09:51

Très sympa cette petite recette ! Ca donne envie !
Bises et bonne journée

josette 12/11/2012 15:44



merci beaucoup!!bonne après-midi bisous



lolo 12/11/2012 09:42

hum, jolies saveurs pour ce sauté gourmand !

josette 12/11/2012 15:45



merci lolo,bonne fin d'après-midi!!



Cathy 12/11/2012 08:57

Bonjour Jojo sa ses a faire et si facile bon lundi bis Cathy

josette 12/11/2012 08:59



merci cathy,bonne journée bisous



afaurore 12/11/2012 08:55

bon et superbement présenté

mimi 12/11/2012 08:37

Une très belle assiette, j'adore ce genre de plat! Bisous et très bon lundi.

josette 12/11/2012 08:57



merci mimi,bonne journée bisous



natt 12/11/2012 08:31

un superbe plat joliment présenté
bonne journée bisous

josette 12/11/2012 08:58



merci bonne journée bisous



christalie 12/11/2012 06:51

bonne semaien à toi aussi avec tes recettes bien sympas !

josette 12/11/2012 08:03



merci christalie!! bonne journée!! bisous



Pauline 12/11/2012 06:38

Miam ^^

josette 12/11/2012 08:04



merci pauline,bonne journée!!



lou 12/11/2012 05:47

un bon plat avec du potiron en plus, je suis fan! Bonne semaine, bises
Lou

josette 12/11/2012 08:04



merci lou,bonne journée bisous



chris 12/11/2012 05:38

Bonjour la Belle Hier j'ai fait de la butternut pour le congélateur (le côté trop sucré me gène un peu, aussi je vais voir à rectifier la chose.
Pour en revenir à ta recette,je suis surprise parla quantité de safran::c'est énorme.!!!!
Peut me confirmer les quantités stp et même pour le gingembre, cela me parait beaucoup, bien qu'en poudre, il soit moins prononcé . Je t'embrasse, et j'espère que tout va bien pour tes yeux. Chris

josette 12/11/2012 08:07



oui,tu a raison,mais la recette est comme ça,moi j'ai mis 1 dosette de safran,et2c a café de gingembre,mais je vais la rectifier.merci a toi.bonne journée bisous



rené 12/11/2012 04:42

Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon début de semaine
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René

josette 12/11/2012 08:58



bonjour rené,bonne semaine a vous trois.amitiés bisous