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salade de pommes de terre vitelotte

recette-du-26-mars-2012-002-001-copie-4.jpg

 

VOILA L'ACCOMPAGNEMENT DU PLAT D' HIER.SIMPLE MAIS BIEN DELICIEUSE.

 

INGRÉDIENTS:

 

800GR DE POMMES DE TERRE

VITELOTTE

2 ÉCHALOTES

QUELQUES BRIN DE CIBOULETTE

1 CITRON

HUILE D'OLIVE

SEL&POIVRE

DE LA ROQUETTES OU DE LA SALADE

MÉLANGÉ.

 

PRÉPARATION:

 

faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.

30mn environ contrôler. et laisser tiédir.

 

ciseler les échalotes et la ciboulette.

 

dans un bol,faire une vinaigrette avec les échalotes

ciselée,le jus du citron et l'huile d'olive,salé,poivrer.

 

peler les pommes de terre puis les couper en rondelles

un peu épaisse.

 

les mettre en rosace dans un plat ou en individuel,puis

placer au centre la roquette ou autres salade.

 

mélanger la vinaigrette,y ajouter la ciboulette ciselés.

 

verser quelques cuillère de sauce sur votre salade,et

mettre le bol de vinaigrette sur la table ou les convives se

servirons encore un peu de  vinaigrette.

 

servir de suite.

 

bon appétit!!!!

etoileEtincele

 

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stef 13/01/2013 11:08

hummm j'adore

josette 13/01/2013 18:17



merci stef,bonne soirée!!



jacques 12/01/2013 11:41

Elle est très jolie ta salade bien appétissante . Je te souhaite une bonne journée bisou Jacques .

josette 12/01/2013 15:17



merci jacques,bon week-end bisous



siaskas 12/01/2013 04:17

Une très belle assiette réalisée avec bcp de délicatesse mais je n'ai jamais "cuisiné" des vitelotte !!! ça a quel goût ???
la couleur a-elle une influence ??Bisouss Josette.

josette 12/01/2013 15:25



un gout de patate,mais le gout est plus fin,non,la couleur n'influence pas!! bisous



carvalho maria 11/01/2013 23:37

Sympa ton assiette, j'aime beaucoup cette couleur de pomme de terre
Bonne soirée bises:-)*Maria

josette 12/01/2013 15:29



merci maria,bon week-end bisous



Loulou 11/01/2013 21:18

j'adore la couleur !! il va falloir que j'en trouve un de ces jours !
bisous

josette 11/01/2013 21:21



merci bisous



movifab 11/01/2013 21:14

bien jolie cette petite salade
bis

caty49 11/01/2013 21:10

je dit oui oui j'adore merci josette et bon week end

josette 11/01/2013 21:22



merci bon week-end a toi aussi!!



Minoux 11/01/2013 20:39

une découverte pour moi haute en couleur !

josette 11/01/2013 21:22



merci,bonne soirée!!



Brigitte 11/01/2013 19:44

avec les brochette j addere moi hiiii

choupette82 11/01/2013 18:08

Elle est très appétissante cette jolie recette toute colorée ! bonne soirée

josette 11/01/2013 19:40



merci celine,bonne soirée bisous



jennifer 11/01/2013 17:20

J'adore la vitelotte

josette 11/01/2013 19:40



merci,bonne soirée!!



anick 11/01/2013 16:26

très curieuse d'y gouter , c'est joli à l'oeil en plus , bises , bon weekend

josette 11/01/2013 19:41



merci anick!! bon week-end bisous



FLaure 11/01/2013 16:00

J'aime bien ces pommes de terre, elles font bien autour d'une viande ou autre. Elles font parler.
Bonne journée, FLaure

josette 11/01/2013 19:41



oui,c'est vrai!! bonne soirée!!



afaurore 11/01/2013 14:11

j'en ai jamais mangé

josette 11/01/2013 19:42



c'est une occasion d'y gouter!! bonne soirée



EmilieRD 11/01/2013 14:08

Elles sont jolies ces pommes de terre!

marielou 11/01/2013 14:07

Belle assiettes avec des couleurs. Bravo pour la présentation et le gout qui doit être à tomber bon weekend bises

josette 11/01/2013 19:39



merci marielou,bon week-end.bisous



mamimijane 11/01/2013 13:53

c'est une tres belle assiette bizzzzzzzzzzzz

josette 11/01/2013 19:43



merci mijane,bonne soirée bisous



l'Angevine 11/01/2013 13:04

ben j'en ai jamais mangé de ces pommes de terre

josette 11/01/2013 13:25



tu devrai les essayée,bonne après-midi!!



mimi 11/01/2013 09:36

Une belle assiette aux belles couleurs, hum...Bisous et bonne journée.

Martine 11/01/2013 09:01

Josette, il faudra bien un jour que je goûte à ces pommes de terre dont la couleur me surprend à chaque fois, ce n'est vraiment pas ordinaire ! bisous ma belle, bonne journée.

Christalie 11/01/2013 08:59

j'aimerais bien en trouver ..je crois que je vais en planter !

josette 11/01/2013 13:27



je pense moi aussi,je vais essayer une ou deux rangé!! bisous



buddlehia 11/01/2013 08:33

Encore une super recette, en plus la vitelotte est une pomme de terre que j'adore, as tu déjà essayé en purée ? et hop ! une recette de plus dans mon carnet ...
Bisous ma Josette
buddlehia

josette 11/01/2013 13:28



j'ai de-jas essayée en purée,c'est aussi délicieux!!bisous ma belle!!



Cathy 11/01/2013 08:23

Bonjour Jojo je ne connais pas la pomme de terre vitelotte il faut que je vois sa dans mes prochain courses passe un bon vendredi bis Cathy

regine 11/01/2013 07:11

j'aime beaucoup ca ; c'etait le plat principal des pique niques de mon enfance !!(en blanc)

prici 11/01/2013 06:51

Miam, une bonne salade! J'adore ces pommes de terre, elles ont une superbe couleur!

lou 11/01/2013 06:38

je n'ai encore jamais gouté ces pommes de terre, c'est l'occasion ! Je te souhaite une belle journée, bisous, Lou

sicacoco 11/01/2013 04:09

voilà une assiette bien appétissante avec cette belle couleur !
bises
sicacoco

josette 11/01/2013 13:31



merci ma belle,bonne journée bisous



rené 11/01/2013 02:16

Bonjour Josette
merci tu es gentille
Je te souhaite un très bon vendredi
Nos amitiés bises
Qing&René

josette 11/01/2013 13:32



bonsoir rené,passe une excellente soirée.amitiés bisous