salade de pommes de terre

Publié le 3 Juillet 2010

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ingrédients;2 pers:

4 pommes de terre,2tomates,1oignon,4 saucisses de strasbourg

3 oeufs,4 anchois,3feuilles de basilic,quelques olives noire couper

vinaigrette.

 

faire cuire,les pommes de terre et les oeufs.laiser refroidir.

 

coupez en rondelles les saucisses,puis les tomates en morceaux

l'oignon en cube.

 

quand les pommes de terre sont froide,les couper en gros cube,ajouter,les tomates

l'oignon les rondelles de saucisses,les oeufs couper en quatres,les anchois,les

feuilles de basilic ciselé et les olives couper en morceaux.

 

salez,poivrez,ajouter la vinaigrette.

 

mélanger et mettre au frais avant de servir.

Rédigé par josette

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Catherine 04/07/2010 19:39


je crois que je vais en faire une comme toi cette semaine car les patates souffrent de la chaleur dans le placard !
bisous


Chaudronnette 04/07/2010 16:17


la pomme de terre est une excellente base de salade !!
chaudronnette*


melayers evelyne 03/07/2010 21:45


une bonne salade et avec des anchois j'adore mais aprés j'ai soif , mais jaime tellement bizzzz