rougail de saucisse

Publié le 22 Février 2013

 

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JE PARTICIPE AVEC CETTE RECETTE AU CONCOURS D'AMELIA SUR LES

RECETTES APHRODISIAQUES.

 

http://www.lacuisinedamelia.com link

 

 

 

blogchef

 

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http://ileauxepices.com link

 

INGRÉDIENTS

 

1KG DE SAUCISSE FRAICHE

3C A SOUPE D'HUILE

2 GROS OIGNONS ÉMINCÉS

2 GOUSSE D'AIL

5 TOMATES HACHES FINEMENT

OU 1 BOITE DE TOMATES CONCASSÉES

1C A SOUPE DE CONCENTRE DE TOMATE

1 MORCEAUX DE GINGEMBRE

1/2C A FACE  DE CURCUMA

1 MORCEAUX DE PIMENT FORT OU 1

PINCÉE DE PIMENT DE CAYENNE

1 BRANCHE DE THYM

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

dans une cocotte,mettre a chauffer l'huile et y faire dorer les

oignons émincés,puis ajouter la saucisse couper en morceaux

l'ail écraser le gingembre râpé finement et le curcuma.

 

 

ajouter alors les tomates en morceaux,le concentré de tomate le

thym et le piment,bien mélanger le tout,saler et poivrer.

 

ajouter un peu d'eau avec la boite de tomate.

 

couvrez et laisser cuire 25mn environ.

 

la sauce doit être très rouge et épaisse ce qui indiquera la  fin  de

la cuisson.

 

accompagner avec du riz créole.

 

bon appétit!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #communauté blogchef

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Amélia 01/03/2013 21:28

Coucou!
Mercipour ta participation...
Par contre tu t'es trompéede sponsor, C'est l'ile aux épices (http://ileauxepices.com/) et pas sweetlycake).
Bises.

josette 02/03/2013 14:26



c'est arrangé!! bisous



Jacques 25/02/2013 19:03

Elle doit être très bonne cette rougail . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .

josette 25/02/2013 19:34



oui,il est très bon!! bonne soirée bisous



Brigitte 24/02/2013 09:51

je confirme c est bon
biss ma belle

josette 24/02/2013 13:52



merci ma bribri!! bisous



patricia ex foodies 23/02/2013 14:53

j'arrive avec un peu de retard mais je n'arriver pas a te mettre un méssage sa ne marcher pas, sa doit etre bien sympa cette recette bise

josette 23/02/2013 16:02



merci patricia!! bon week-end bisous



caty49 22/02/2013 21:58

hum mais cela doit etre bien bon merci josette et bon week end

josette 23/02/2013 13:27



merci caty oui,c'est très bon!! bon week-end



guy59600 22/02/2013 20:24

un délicieux plat j'ai déjà gouter mais en bocal et c'est excellent peu être pas comme celui fait maison mais bon
je te souhaite une bonne soirée sous le froid bises

josette 23/02/2013 13:31



oui,c'est délicieux,moi,je ne mange que les bocaux que je fait.bon chacun le voie je te souhaite un bon week-end en famille,ici il fait très froid.bisous



TIMIA-PAULE 22/02/2013 19:50

Quel plat superbe !! tu me mets l'eau à la bouche avec tous ces parfums exotiques .... tu me fais réver et voyager ma douce Josette !!
Bonne chance pour la suite ... "recettes aphrodisiaques" ... tout un programme !!!!!!!!
Très belle soirée et mille bisous

josette 22/02/2013 20:00



merci ma douce paule!! passe une très bonne soirée! gros bisous



Jacques 22/02/2013 19:49

Une très bonne recette bien appétissante . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .

josette 22/02/2013 19:58



merci jacques,bonne soirée bisous



evelyne 22/02/2013 17:30

coucou ma belle une recette bien gourmande je vais allez voir son blog celine aussi fait un concours sur les verrine bisou ma belle

josette 22/02/2013 19:02



merci ma douce,bonne soirée bisous



Loulou 22/02/2013 17:05

huuummm comme il est appétissant ton plat !!
bisous

josette 22/02/2013 19:02



merci loulou,bonne soirée bisous



aneth 22/02/2013 16:02

quelle belle assiette pleine de saveurs !!!
bisous

josette 22/02/2013 19:02



merci anth!! bonne soirée bisous



louloute 22/02/2013 15:43

hummmmmmmm quel délice et que de bonnes épices miam
bisous Josette, passes un bon week-end !

josette 22/02/2013 19:03



merci louloute,bon week-end bisous



brimbelle 22/02/2013 15:17

j'en ai déjà fait,c'est rudement bon!bisous et bonne journée

josette 22/02/2013 19:03



oui,c'est très bon!! bonne soirée bisous



afaurore 22/02/2013 14:52

une assiette qui fait voyager

josette 22/02/2013 19:04



merci beaucoup!! bonne soirée!



regine 22/02/2013 14:09

non bien sur mais je n'osais pas te le dire !!

josette 22/02/2013 19:04



merci regine,bonne soirée!



natt 22/02/2013 14:04

une délicieuse participation
bonne chance bisous

josette 22/02/2013 19:04



merci natt,bisous



floencusine 22/02/2013 13:35

jamais fait mais j'adore ca !

josette 22/02/2013 13:52



merci flo,bonne après-midi!!



anick 22/02/2013 13:22

hum j'adore ce plat , si ma mémoire est bonne tu en as déjà fait , bon concours et bises

josette 22/02/2013 13:53



oui mais pas de la même façon!! bisous



mamimijane 22/02/2013 12:53

j'aime beaucoup bizzzzzz

josette 22/02/2013 13:53



merci mijane!! bisous



bon christèle 22/02/2013 12:46

j'en fais souvent on adore !!!!!!!
bon vendredi
bisous

josette 22/02/2013 13:53



merci christèle!! bonne après-midi bisous



regine 22/02/2013 12:42

bonjour Josette (tu as le prenom de maman)j'adorais ca mais je ne peux plus en manger (intestins) et bonne chance pour le concours

josette 22/02/2013 13:56



bonjour regine,depuis le temps tu t’aperçoit maintenant  que je m’appelle josette????hihihihi!! bonne après-midi



Christalie 22/02/2013 12:41

bonne chance pour ce concours !

josette 22/02/2013 13:56



merci christalie!! bisous



sicacoco 22/02/2013 12:29

Un régal ce plat et haut en saveurs,
bonne journée et bisous
sicacoco

josette 22/02/2013 13:56



merci ma belle.bonne journée bisous



yas 22/02/2013 12:26

épicé et surement délicieux!biz

josette 22/02/2013 13:57



oui,très bon!!! bisous



Maïté 22/02/2013 11:15

Une recette qui me donne envie.
En ce moment, je ne cuisine pas beaucoup, ma maman est hospitalisée, je passe beaucoup de temps avec elle. Elle ne va pas très bien et son moral est au plus bas.
Je te souhaite une très belle journée. Bisous.

josette 22/02/2013 13:58



j'espère que pour ta maman ce n'est pas trop grave et cela va aller bien!! bisous



Cathy 22/02/2013 11:10

Bonjour Jojo passe un très bon vendredi très froid bis cathy
super la recette

josette 22/02/2013 13:58



bonne après-midi ma belle.bisous



mimi 22/02/2013 11:02

Pour en avoir déjà goûté par une réunionnaise, je confirme que ce plat est un délice! J'adore! Ton assiette est très appétissante et ça me donne faim! Bisous et très bonne journée.

josette 22/02/2013 13:58



merci mimi,bonne après-midi bisous



Nora 22/02/2013 11:01

J'aime les recettes épicées et celle-ci ne va pas me décevoir. Bravo et bonne chance pour le concours !

josette 22/02/2013 13:59



je ne croie pas!!! merci nora.bon week-end!



Llysa 22/02/2013 11:01

coucou ma belle! bonne chance pour le concours! bonne journée! bisous

josette 22/02/2013 13:59



merci llysa!!bonne après-midi bisous



choupette82 22/02/2013 10:58

Encore une très belle recette que tu nous propose aujourd'hui !!
J'en ai l'eau à la bouche, merci beaucoup !
bon vendredi :)

josette 22/02/2013 14:00



merci a toi celine!! bonne après-midi!!