roti de lapin sauvage persillée

Publié le 28 Septembre 2010

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ingrédients;2 pers

1jeune lapin sauvage,1 persillée,sel,poivre,huile,1/2 verre d'eau.

 

couper le lapin en morceaux.

 

dans une poele,faire chauffer l'huile,et y faire dorer les morceaux de lapin

de tout les coter.

 

baisser le feu et laisser rissoler et de temps en temps,ajouter un peu d'eau

(attention ne pas dépasser le demi verre d'eau,pendant toute la cuisson)

c'est pour qu'il ne brule pas.

 

a la fin de la cuisson,salez,poivrez et ajouter la persillée,bien mélanger.

 

présenter le avec une purée de pommes de terre ou rissoles

Rédigé par josette

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anick 30/09/2010 18:31


recette des plus simple et excellente le goût du lapin est naturel , j'aime beaucoup , bisou et bonne soirée


christèle 28/09/2010 21:04


hummmmm j'adore le lapin , très bien cuisiner
bravo
bonne soirée


melayers 28/09/2010 20:20


bonsoir josette extra ta recette j'ai deja faim , ton mari et chasseur ou il à mit des collet hihihi je te souhaite une bonne soirée tu ma donné envie de faire du lapin bisoussss


la popotte a lolo.over-blog.com 28/09/2010 19:16


hum, tu me donnes l'eau à la bouche !