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rondeinterblog n°37

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JE PARTICIPE A UNE NOUVELLE RONDEINTERBLOG.

 

MERCI AUX ORGANISATRICES.

 

 

http://rondeinterblog.wolforg.eu link

 

 

JE PIOCHE CHEZ: THITHOAD

 

http://les delicesdethithoad.over-blog.com link

 

 

BORA VIENS PIOCHER CHEZ MOI

 

http://bocook.wordpress.com link

 

5faj85el1

 

 

BOULETTES MÉDITERRANÉENNES

 

recette-du-26-mars-2012-001-001-copie-5.jpg

 

C'EST UNE RECETTE AU COOK'IN, MAIS JE L'AI ADAPTÉE A MON THERMOMIX.

 

INGRÉDIENTS:

 

600GR DE STEAK HACHE

40GR DE PAIN SEC

1 OEUF

1CC D'AIL SEMOULE

1CS DE PERSIL

SEL, POIVRE, PIMENT

RAS EL  HANOUT

250GR DE RIZ BASMATI

1 OIGNON

20GR D'HUILE D'OLIVE

1 CUBE DE LÉGUMES DE

MEDITERANEENNES

 

1 PETITE BOITE DE TOMATES EN DES

140GR DE CONCENTRE DE TOMATES

1 POIVRON ROUGE

1 PETITE COURGETTE

1 PETITE BOITE DE MAIS.

 

PRÉPARATION.

 

épluchez le poivron,coupez la courgette en rondelles et déposez-les

avec le mais dans le varoma,sur le plateau le plus plat

 

mixer le pain sec avec les épices pendant 10sec / vitesse 9.

 

ajouter l’œuf et la viande,puis mélanger pendant 10sec / vitesse6.

 

formez des boulettes a la taille d'une balle de golf et les mettre sur

le  plateau creux.

 

rincez rapidement le bol,coupez l'oignon en quatre et le mettre dans le bol

et mixer quelques seconde / vitesse6.

 

ajoutez l'huile et faire revenir 3mn /100°c / vitesse2.

 

a la sonnerie,ajouter 500gr d'eau,le cube de bouillon,les tomates le concentrée.

 

programmer 25mn / varoma / vitesse2.

 

a la sonnerie,retirez le varoma et mixer la sauce 1mn / vitesse 10.

 

faire cuire le riz,moi je le préfère cuit a la casserole.

 

servir bien chaud.

 

5faj85el1

 

GÂTEAU FONDANT A L'ORANGE

 

recette-du-26-mars-2012-007-001-copie-7.jpg

 

POUR FINIR,UN TRÈS BON DESSERT.

 

INGRÉDIENTS:

 

4 ORANGE BIO

6 OEUFS

200GR DE SUCRE

40GR DE MAIZENA

200GR DE SUCRE GLACE

1S DE SUCRE VANILLE

150GR DE POUDRE D'AMANDES

10CL DE GRAND MARNIER

1S DE LEVURE.

 

PRÉPARATION:

 

préchauffer le four a 180°c.

 

parer finement le zeste d'une orange.

 

presser le fruit,puis filtrer ce jus avec celui d'une autre

orange.

 

fouetter les œufs avec le sucre jus qu’a blanchissement.

 

incorporer la poudre d'amandes,la maïzena mélangée avec la levure,

le sucre vanillé,5cl de grand marnier,le zeste et le jus d'orange.

 

versez dans un moule en silicone et mettre au four pour 40mn environ.

 

démouler le gâteau sur un plat.

 

presser les deux oranges restantes,réserver 3c a soupe de jus pour le

  glaçage du gâteau.

 

mélanger le reste du jus d'orange avec 5cl de grand marnier.

répartir ensuite sur le gâteau encore chaud pour bien l'imbiber.

 

mélanger le sucre glace avec le jus d'orange réserver jusqu’à obtenir

une pâte lisse.

 

répartir sur le gâteau puis l'étaler uniformément.

 

laisser durcir et déguster froid.

 

bon appétit.

 

MERCI THITHOAD TOUT ÉTAIENT DÉLICIEUX.

 

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE

 

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Ipanama 01/05/2013 00:38

un menu très gourmand, et les appétissantes boulettes sont joliment présentées :)
Bonne Ronde et bon 1er mai !

josette 01/05/2013 10:30



merci ma belle,bon 1er mai!!!



yas 29/04/2013 18:33

humm 2 choix super gourmand!!bonne ronde!!bizz

josette 29/04/2013 19:39



merci yas,bonne soirée bisous



gridelle 29/04/2013 18:31

très bons choix!!! belle ronde!

josette 29/04/2013 19:39



merci gridelle,bonne soirée!



choupette82 29/04/2013 17:03

Une jolie recette pleines de saveurs et de couleurs !!! et un superbe dessert tout gourmand !
bonne journée, bises ;)

josette 29/04/2013 19:40



merci céline,bonne soirée bisous



prici 28/04/2013 23:16

Une très belle assiette et un bien bon dessert!

josette 29/04/2013 08:36



merci prici,bonne journée!



Ange et Délices 28/04/2013 22:21

Quelle jolie présentation, BRAVO, c'est superbe !!!
Bonne soirée, bises

josette 29/04/2013 08:36



merci beaucoup!! bonne journée bisous



Loulou 28/04/2013 22:04

un menu bien appétissant !!
bisous

josette 29/04/2013 08:37



merci loulou,bonne journée bisous



salima 28/04/2013 21:26

bonne ronde !

josette 29/04/2013 08:37



merci salima,bonne ronde a toi aussi!!



louloute 28/04/2013 21:04

Coucou Josette ! Magnifique ton plat et ton dessert ... vous avez dû vous régaler miam
gros bisous et bonne soirée

josette 29/04/2013 08:39



oui,c'était très bon!! bonne journée bisous



guy59600 28/04/2013 20:03

un délicieux plat sauf pour le riz et très bon dessert
je te souhaite une bonne soirée bises

josette 28/04/2013 20:04



merci guy,bonne soirée bisous



stef 28/04/2013 18:19

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm

TIMIA-PAULE 28/04/2013 18:03

Une bien sympathique ronde avec deux recettes qui exaltent les papilles !! Bravo ma chère Josette, deux réussites parfaites !
Bises et très beau dimanche !

josette 28/04/2013 19:58



merci ma douce,mais c'est la dernière fois que je fait plusieurs recette dans ce genre de rencontre.a moins que je connaisse chez qui je pioche!!! bonne soirée ma douce



nicole passions 28/04/2013 17:18

de magnifiques recettes très très appétissantes
Bisousssssssssssssssss

josette 28/04/2013 17:32



merci nicole,bonne fin d'après-midi bisous



kougelhopf 28/04/2013 16:05

Une assiette très appétissante. Bonne ronde.

josette 28/04/2013 17:32



merci beaucoup!! bonne ronde



buddlehia 28/04/2013 14:47

Coucou ma josette
je te souhaite un très bon dimanche
bisous

josette 28/04/2013 17:33



merci béa,bonne fin d'après-midi bisous



patricia ex foodies 28/04/2013 14:42

trop top, bisous bon dimanche

josette 28/04/2013 17:33



meri pat,bonne fin d'après-midi bisous



Les Fées Maisons 28/04/2013 13:45

De belles réalisations, notamment le dessert :) Bises et bonne ronde !

josette 28/04/2013 17:33



merci beaucoup,bonne ronde bises



Maïté 28/04/2013 12:34

Deux très belles réalisations. Un bon menu de dimanche.
Très belle journée. Bisous, bisous.

josette 28/04/2013 17:34



merci maité,bonne après-midi bisous



bienvenusicacoco 28/04/2013 12:04

un dimanche qui commence bien avec tes succulentes recettes!
bises
sicacoco

josette 28/04/2013 17:34



merci marie claude,bonne après-midi bisous



lolo 28/04/2013 11:44

hum, belles réussites ! très bon choix pour cette nouvelle ronde !
et quelles superbes photos bravo !

josette 28/04/2013 17:35



merci lolo,bonne après-midi!!



mimi 28/04/2013 11:34

Je peux venir manger chez toi car le repas me convient parfaitement! Le fondant à l'orange est trop beau! Miam! Bisous et bon dimanche à toi.

josette 28/04/2013 17:31



merci mimi,bonne fin d'après-midi bisous



aneth 28/04/2013 11:17

ton assiette est très appétissante !!!
c'est super joli ta déco avec les quartiers d'oranges
bon dimanche

josette 28/04/2013 17:35



merci aneth,bonne fin d'après-midi!!



mamimijane 28/04/2013 11:16

une bonne assiette bien complète et un dessert divin ,miammmmm bizzzz

josette 28/04/2013 17:35



merci ma douce!! bisous



Jacques 28/04/2013 11:11

Elles sont très appétissantes ces 2 recettes . je te souhaite un bon dimanche chez nous ces bien frais bisou Jacques .

josette 28/04/2013 17:36



merci jacques,bonne fin d'après-midi bisous



natt 28/04/2013 11:04

un menu parfait qui met en appétit
bon dimanche bisous

josette 28/04/2013 17:36



merci natt,bonne après-midi bisous



sorawel 28/04/2013 10:54

tu as bien travaillé dis donc! bravo! bisous

josette 28/04/2013 10:56



merci ma belle!! bon dimanche bisous