rondeinterblog"29 eme"

JE PARTICIPE A MA 15 EME RONDEINTERBLOG,ORGANISES PAR

SORCILILI&MELLE BANANE&MINI;AIDE PAR COCOJANO,ART GOURMAND

ET MARION.

MERCI AUX ORGANISATRICES.

http://rondeinterblog.wolforg.eu link

JE VAIS PIOCHER CHEZ:HEMMA

http://degustation dandereuses.blogspot.com link

CABANEPINGOUIN VIENS PIOCHER CHEZ MOI

http://cabanepingouin.canalblog.com link

PAN CAKES TOASTES CÉLERI & CAROTTES RÂPÉS

INGRÉDIENTS:

300GR DE FARINE

30GR DE BEURRE DE-SEL FONDU

425ML DE LAIT

1S DE LEVURE

1 ŒUF

SEL

CAROTTES ET CÉLERI RÂPÉES

UN PEU D'HUILE.

PRÉPARATION:

séparer l’œuf et battre le blanc en neige.

tamisez la levure,la farine et le sel dans un saladier.

faire un puits dans la farine,verser le jaune d’œuf,le lait

incorporez petit a petit.

continuez a battre jusqu’à obtenir une pâte lisse puis

incorporez le beurre fondu.

enfin ajouter le blanc en neige et les carottes et céleri râpes.

faites chauffer de l'huile dans une poêle,épongez l’excédent

avec un sopalin.

une fois la poêle chaude,y versez de petites louches de pâte.

cuire environ 3mn d'une face,retournez les pan cakes puis

prolonger la cuisson d'une a deux mn.

servir bien chaud.

MOELLEUX A LA NOIX DE COCO CŒUR CHOCOLAT NOIR

INGRÉDIENTS:

180GR DE NOIX DE COCO RÂPÉE

100GR DE SUCRE SEMOULE

2 ŒUFS

6 CARRES DE CHOCOLAT POUR LE

CŒUR

+5 CARRES POUR LA DECO

1CC DE ZESTE D'ORANGE.

PRÉPARATION:

PRÉCHAUFFER LE FOUR A 180)C.

dans un saladier,fouettez le sucre avec les œufs,jusqu’à ce

que le mélange blanchisse.

ajoutez la noix de coco,puis les zeste d'orange.

remplissez chaque moule a la moitie avec cette préparation

disposez d'un carré de chocolat au centre et recouvrez le tout

avec le reste de la pâte.

enfournez pour une douzaine de minutes jusqu’à qu'ils soient

légèrement dorés.

sortez les moules du four et laisser refroidir complètement.

démoulez-les,vous pouvez faire fondre quelques carrés de

chocolat et dessiner avec le bout des pétales,si vous possédez

un moule floral ou simplement recouvrir les moelleux de chocolat

que vous aurez fait fondre avec un peu de crème liquide pour faire

une sauce chocolatée.

vous pouvez les réaliser dans des ramequins.

MERCI HEMMA,C’ÉTAIT DÉLICIEUX

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE