riz a la condé

Publié le 22 Octobre 2010

 

 

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ingrédients,4 pers:

200gr de riz,1 pincée de sel,3/4 de l de lait,1 s de sucre vanillé ou

1 gousse de vanille,150gr de sucre en poudre,20gr de beurre,2 jaunes d'oeufs

1/2 boite de fruits au sirop.

 

laver bien le riz,faire boullir de l'eau et faire blanchir le riz 5mn.égoutter

 

faire chauffer le lait ,le sel,et le sucre vanillé(ou la gousse ouverte) ,a

ebullition mettre le riz égoutter

 

laisser cuire doucement en remuent de temps en temps25mn.

 

ajoutez  alors le sucre et finir de cuire 5mn.

 

hors du feu,incorporez le beurre et les jaunes d'oeufs,bien mélanger.

 

tassez légèrement le riz dans un moule.

 

laissez-le refroidir.

 

démouler sur un plat de service et garnissez des fruits au sirop

 

servir frais

Rédigé par josette

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marielou 23/10/2010 19:55


alors là tu en plus car on aime beaucoup à la maison biss


joué anick 23/10/2010 19:15


c'est trèe appétissant !!! cette charlotte de riz j'adore!!!


prici 22/10/2010 22:40


Super gâteau de riz!! Moi en général je rate la cuisson et c'est trop sec!
Bon week-end Prici


christele 22/10/2010 20:32


désolé je passe mon tour je ne suis pas fan
bonne soirée


melayers 22/10/2010 19:50


hooo!!! un beau gateau de riz super coloré bisoussss