quiche a la ricotta

Publié le 28 Janvier 2011

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ingrédients;4 pers

1 pate brisée(je fait la mienne au thermomix) 20cl de crème liquide,250gr de ricotta

4 oeufs entier,100gr de fromage rapé,1 oignon,sel,poivre.

 

préchauffer le four a 200°c.

 

mettre la pate dans un moule,piquez-la et la mettre au frais.

 

dans une poele,faire revenir l'oignon en fine lamelles avec 3c a soupe d'huile d'olive.

pendant ce temps,préparez l'appareil.

 

dans un plat,battre les oeufs entier et ajoutez la ricotta,bien mélanger pour ne pas faire

des grumeaux,la crème liquide,les oignons cuit,sel,poivre.

 

mettre le tout sur la pate,parsemez de fromage rapé et faire cuire 30mn.

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servir avec une salade verte ou d'endive.

Rédigé par josette

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Lilouina 31/01/2011 20:24


oh la bonne tarte !!!!!!!!


Ambbre 29/01/2011 20:52


une superbe recette
bien délicieuse avec une bonne salade c'est super
Bon weekend mon Amie
bisous


la popotte a lolo.over-blog.com 29/01/2011 12:45


hum, sympa cette quiche !


anaïck 29/01/2011 11:37


humm ,appétissante à souhait!bon weekend!


lydie 29/01/2011 11:26


très jolie quiche!!!hummm
bon week end


Cathy 29/01/2011 11:17


Moi se fait 5 ans que je les ,les glace sont super

pour midi je fait de lentille de dans


Cathy 29/01/2011 10:49


Bonjour Joj moi aussi je fait toute mes pates au thermomix tu la??
Bon w-e gros bisous cathy


Minoux 29/01/2011 09:44


hum j'adore !
bon samedi
minoux


Valérie de familyblog 29/01/2011 08:57


voilà une tarte salée délicieusement bonne !!!!
bon week-end
val de familyblog


Poucinette 29/01/2011 06:37


belle quiche et belle idée J0SETTE !!!! bises


drissia 28/01/2011 23:00


une quiche très appétissante et bien onctueuse!!!
bon week end!!!Bises


BrigitteHmmm! Quel merveilleux dessert! 28/01/2011 22:01


Une bien belle quiche. Tu as du te régaler;)
Bonne fin de soirée Josette. Bises
Brigitte


nicole passions 28/01/2011 21:51


bon WE et merci pour ce beau partage encore
bisousssssssssssssss


Mathilde 28/01/2011 20:33


A la ricotta la garniture doit être vraiment fondante ça me plaaaît ;)


JacquesC 28/01/2011 20:00


Bonsoir Josette , j'adore les quiches celle la est bien belle . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .


Jeanne 28/01/2011 19:54


A tester avec la ricotta, c'est certainement fondant ! Bises


Chaudronnette 28/01/2011 19:44


Chouette c'est vendredi soir, le weekend est à nous !

chaudronnette


Carvalho Maria 28/01/2011 18:54


Excellente tarte très appétissante!!! Bon week end bises


Eliane 28/01/2011 18:48


Bonsoir Josette, la ricotta est légère en plus ! miam
belle soirée chez toi *


Cathy 28/01/2011 18:46


Bonsoir Jojo a demain bisous CAthy


Annick 28/01/2011 17:43


Une quiche bien onctueuse. Bises & bon week-end.


Carmencita 28/01/2011 17:20


Quiche très appétissante, j'adore la ricotta.


marcel 28/01/2011 14:22


bonjour Josette jamais entendu parler il va falloir que j'essaie
bisous
Marcel


marielou 28/01/2011 13:55


très belle ta tarte hummm!!!! pour le micro vap, oui j'en suis très contente, on fait de tout dedans et sans graisse il me sert souvent pour faire cuire des légumes de la viande et faire des
dessert (je ne vends rien ) bon WEND biss


taka 28/01/2011 13:50


j'aime beaucoup la ricotta dans des quiches et tu fermes tu as d'excellent chaussons .DOmmage que je n'en ai pas à la maison,j'en aurais fiat ,ca fait un moment que je n'en ai aps cuisiné