poulet sauté a la provençale

Publié le 21 Avril 2011

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ingrédients;4 pers.

1poulet fermier coupé en morceaux,30gr de beurre,1c a soupe de farine

,1 boite de tomates concassé,1 gousse d'ail,quelques feuilles de basilic

frais ou sec,1/2 l de vin blanc sec,1 gros verre d'eau,bouquet garni,sel,poivre

125gr de champ-de paris,quelques olives noires et vertes.

 

dans un faitout,faire chauffer le beurre et y faire revenir le poulet de toutes

parts,ajouter les champignons en lamelles,saupoudrez de farine.

 

ajoutez la boite de tomates,la gousse d'ail écrasée,quelques feuilles de basilic

le vin blanc sec,l'eau,le bouquet garnit,sel poivre.

 

couvrez et laisser cuire 30mn environ.

 

ajouter les olives et poursuiver la cuisson 15mn.

 

servir avec du riz,des pates ou légumes de votre choix.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!.59611123 p

Rédigé par josette

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Martine 25/04/2011 17:02


Oui, oui, excellente recette, merci !


domi 22/04/2011 21:00


encore moi !!! décidément, on ne se quitte plus !!!!!
J'habite dans la banlieue proche de Toulouse : à Tournefeuille.
Suis passée à Graulhet il y a une quizaine de jours !!!!!
bises en espérant que ce vent d'autan s'arrête enfin !!!!!
Passes aussi une bonne soirée
Domi


Loulou 22/04/2011 14:50


miaaam elle me plait bien ta recette !!


anick 22/04/2011 14:16


bien provencale cette recette et bien parfumée , passes un bon week end Pascal ma Josette et bises ensoleillées


domi 22/04/2011 11:06


une bonne recette toujours appréciée. Le poulet à n'importe quelle sauce est toujours bon quand il est fermier ...
bises et bonne journée
Domi


signe-deco.over-blog.com 22/04/2011 10:50


Tentant ce poulet à la provençal, merci ma belle pour ce partage. bises et bonne journée.


M-a-i-w-e-n-n 22/04/2011 10:41


Hummm voilà qui s'accorde bien au temps estival ! Bonne journée Josette, bises !


Sabrina 22/04/2011 09:37


un super plat, je salive devant mon écran miam!!! très bonne journée Josette gros bisous


la popotte a lolo.over-blog.com 22/04/2011 08:14


hum, un plat très appétissant !


Cathy 22/04/2011 00:18


Bonsoir Jojo a demain bis Cathy


btissam 21/04/2011 23:55


hmmmm ca a l'aire trop bon merci pour la recette


Ambbre 21/04/2011 23:39


bonsoir ma douce amie
un plat vraiment délicieux bravo
gros bisous
douce soirée
Ambbre


patmamy 21/04/2011 22:14


voilà ce que j'adore bz patmamy


lo 21/04/2011 21:53


bonsoir très appétissant ton assiette de poulet merci de ta visite bise


Tous en cuisine avec Nadine 21/04/2011 20:38


miam un bon poulet en sauce comme j'aime


Carvalho Maria 21/04/2011 19:59


Très sympa recette Josette, à l'air bien bon!
Bonne soirée bises;-)*Maria


Salma82 21/04/2011 18:48


excellent, il à l'air trop bon


Marcel 21/04/2011 18:27


demain je met a peu de chose prete la même chose hihi bisous Josette
Marcel


brimbelle 21/04/2011 18:05


hummm!!!quel régal!!!
bisous et bonne journée


sandra 21/04/2011 17:54


wahou!!! cette sauce!


Jeanne 21/04/2011 17:50


Une recette gourmande comme j'aime, bravo ! Bises


catounette 21/04/2011 16:50


Je souris également,ton poulet est tout à fait assorti avec le riz d'Evelyne,je cuisine parfois le poulet de la même façon que toi,cette bonne sauce est un régal et la chair du poulet est fondante
et bien parfumée,merci Josette,bisous


christalie 21/04/2011 16:36


perci ça me plait bien aussi ça !!bises !


melayers evelyne 21/04/2011 15:00


coucou josette je ris devant l'ordi moi c'est du riz à la provencal transmission de pensée ton poulet serais bien avec mon riz bisousss ma belle bonne recette un bon week end de paques


nicole passions 21/04/2011 14:42


un joli tit poulet bien préparé par tes soins
Bisousssssssssssssssssssss


guy59600 21/04/2011 14:30


encore une recette qui change de l.ordinaire felicitations
byzz et bon apres midi par ce beau soleil


Souhila 21/04/2011 13:46


Une delicieuse recette bravo ma belle !!
Bisous et clic


sicacoco 21/04/2011 13:34


un plat régional qui fleure bon les arômates , c'est un régal!
bises ma belle
sicacoco