poulet façon basquaise

Publié le 28 Mai 2013

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UN PLAT QUE NOUS AVONS APPRÉCIÉS. A PART QU'UN MORCEAUX DE POULET

C'EST DÉSAGRÉGÉE DANS MA COCOTTE ET J'AVAIS DES MORCEAUX PARTOUT.

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS.

 

1 GROS POULET FERMIER

2 GROS OIGNONS

2 GOUSSES D'AIL

200GR DE POIVRON ROUGES+VERTS

1 BOITE DE TOMATES CONCASSÉE

1 VERRE DE VIN BLANC SEC

1C A SOUPE DE FARINE

4C A SOUPE D'HUILE

1/2CC DE PIMENT D'ESPELETTE

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATIONS:

 

 

couper le poulet en morceaux,peler les oignons et l'ail.

 

peler et épépinés les poivrons et les couper en lamelles.

 

dans une cocotte,faire chauffer l'huile et y faire revenir les morceaux

de poulet puis les oignons,  les poivrons en lamelles et l'ail écrasé.

 

quand tout est bien doré,fariner et bien mélanger,arroser avec le vin blanc

et laisser bouillir 3mn .

 

ajouter la boite de tomates concassée,le piment d'espelette,saler,poivrer.

 

couvrir et laisser cuire 45mn environ.

 

servir avec un riz blanc ou quelques pâtes.

 

bon appétit!!!!

 

 

 

RECETTE AVEC LA COLLABORATION DE MON PARTENAIRE TASSE ET ASSIETTE

 

http://www.tasse-et-assiette.com link

 

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #volailles

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Brigitte 03/06/2013 14:28

je suis prenneuse !!!!

josette 03/06/2013 16:00



bisous



anick 30/05/2013 19:10

du soleil dans l'assiette très belle recette pour mon homme qui adore ! bizzzzzzzzzzzzzzz

louloute 30/05/2013 09:14

voilà un plat riche en couleur et en saveurs j'adore !
bisous bisous

doudoute 29/05/2013 23:48

un vrai délice !

carvalho maria 29/05/2013 22:22

Bonsoir Josette, tout va bien merci!
J'adore le poulet basquaise c'est divinal ça donne très envie ma belle, bises;-)*Maria

evelyne 29/05/2013 22:20

un bon poulet bien présenté je sent l'odeur d'ici humm!!! je vais me couché de bonheur j'ai eu des inviter surprise je suis fatiguer bisou ma douce

patricia 29/05/2013 22:05

toujours bon le poulet; bisous

Loulou 29/05/2013 21:39

une assiette bien appétissante !!
ton poulet désagrégé ? ça prouve qu'il était bien cuit !!
bisous

prici 29/05/2013 20:31

Ton plat me tente bien!

fougere mocci kathie katcelau 29/05/2013 19:29

un bon poulet parfumé et dietetique tres bien pour moi !!!bizzzzz kat

Minoux 29/05/2013 19:18

hum un plat qui va nous réchauffer !

guy59600 29/05/2013 17:55

un excellent pla que j'adore ici pluie
je te souhaite une bonne fin de journée bises

Jacques 29/05/2013 17:30

Une recette très appétissante j'aime beaucoup les pâtes et le poulet . Je te souhaite une bonne soirée chez nous sous la pluie bisou Jacques .

afaurore 29/05/2013 16:43

j'en raffole

Nora 29/05/2013 12:42

Une belle assiette qui fait bien envie (meme avec les morceaux de poulet desagrégés, hi, hi) !

mamimijane 29/05/2013 11:38

une belle assiette comme je les aime,c'est pas grave,le morceau de poulet qui s'est éffiloché dans ton plat,au contraire ça donne plus de gout bizzzzz mon amie

aneth 29/05/2013 11:29

un plat que j'aime beaucoup !!!

natt 29/05/2013 11:05

hum ça sent le sud
bonne journée bisous

mimi 29/05/2013 10:07

Un délicieux plat que j'adore! Miam! Bisous et bon mercredi à toi.

choupette82 29/05/2013 09:36

J'adore en faire aussi , c'est excellent ! bises

Christalie 29/05/2013 07:34

j'aime bien en faire c'est un plat bien parfumé !

Llysa 29/05/2013 07:20

un plat qui est très apprécié chez nous! j'en fais aussi ! merci pour le partage! bisous

Cathy 29/05/2013 07:20

Bonjour Jojo bon merciredi ont va avoir du soleil bis Cathy

chantal 29/05/2013 07:20

bonne recette ! bisous

regine 29/05/2013 07:02

un classique que j'aime beaucoup!!merci

JO 29/05/2013 07:01

Hum! Miam! Miam! assiette bien appétissante. Il faudrait que j'en fasse un! il y a belle lurette que je n'ai pas fait!!! alors que c'est un délice♥.
Merci de me faire rappeler cette recette Mme le cordon bleu.
Bonne journée!!!! ensoleillée pour moi. Pfff!!! on ne sait plus comment s'habiller, un jour beau l'autre non.
BISES
JO

vivrenchine 29/05/2013 03:49

Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon mercredi
Nos amitiés bises
Qing&René

Cathy 29/05/2013 00:04

Bonsoir Jojo je vais allée au dodo bis Cathy