potée de haricots blancs aux tomates

Publié le 10 Novembre 2010

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ingrédients;4 pers:

 

pour la cuisson des haricots:

 

500gr de haricots blancs,4 gousses d'ail,1 oignon coupé en quartier

2 feuilles de laurier,1 branche de thym.

 

potée au tomates

 

2 bouts de chorizo en petits dés,1 oignon émincé,2 gousses d'ail

émincées,6 tomates coupées en dés,prsil,ciboulette hachée,huile d'olive,sel,poivre.

 

pour la cuisson des haricots:

 

faire tremper la veille les haricots dans une bonne quantité d'eau.

dans une casserol,recouvrir les haricots d'eau froide et ajouter la garniture aromatique

soit l'ail,l'oignon le thym,le laurier.

cuire a petit feu 45mn ou plus.

 

potées au tomates:

 

dans une grande poele,faite revenir le chorizo sans matière grasse jusqué coloration.

ajouter l'oignon et l'ail avec un filet d'huile d'olive,puis ajouter les tomates couper en dés

faire cuire quelques minute afin que la tomate relache son eau.

incorporez les haricots égoutter,mélanger.

 

au moment de servir,ajouter les herbes hachées,salez et poivrez.

Rédigé par josette

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joué anick 14/11/2010 18:19


très bon la potée beau temps ou pas c'est un bon repas d'assuré!!! biz


prici 12/11/2010 18:06


Hum, ça me tente bien!!


marielou 11/11/2010 18:58


pour se plat j'arrive j'aime les haricot blancs a la tomate ou en cassoulet miam miam!!!!!! bon weekend biss


Carvalho Maria 11/11/2010 12:24


Délicieux tes potée de haricots, et très jolie!!! Bon jeudi bisousss


melayers evelyne 10/11/2010 19:50


une bonne assiette délicieuse tu trouve qu'il n'a pas assez de vent hihihihi bisoussss les pubs c'est mieux comme sa


christele 10/11/2010 16:09


un bon plat avec un mélange d'ingredients que j'aime
bon mercredi


guy59600 10/11/2010 15:19


UN DELICIEUX PLAT A FAIRE SURTOUT PAR CE TEMPS POURRI
BYZZ


nicole passions 10/11/2010 13:46


coucou...Voilà un plat qui tient au corps et avec ce temps humide c'est ce qu'il faut
Bisousssssssssssssss