pommes de terre farcies

Lundi 16 janvier 2012 1 16 /01 /Jan /2012 00:00

pommes de terre farcies

UNE NOUVELLE SEMAINE QUI ARRIVE.

INGRÉDIENTS:

4 GROSSE POMMES DE TERRE

500GR DE CHAIR A SAUCISSE

3OEUFS

2 OIGNON

2 ÉCHALOTES HACHES

25GR DE BEURRE

1/2 VERRE DE VIN BLANC SEC

1 LOUCHE DE BOUILLON

50GR DE PAIN HUMECTE DE LAIT

1C A S DE PERSIL HACHES

PRÉPARATION:

peler et laver les pommes de terre.

creusez-les avec un couteau pointu.

hachés la pulpe crue obtenue.

préchauffer le four a 200°c.

dans un saladier,mélanger la chair a saucisse,la pulpe

des pommes de terre,les échalotes hachés,le pain

trempé ,les œufs et le persil haché.

remplissez les pommes de terre avec cette farce en forment

un dôme.

les mettre dans un plat a gratin,ajouter les oignons en lamelles

le vin blanc et le bouillon(eau+ maggi).

parsemer du beurre en morceaux

couvrez avec un papier alu et mettre au four pour45 mn environ.

10mn avant la fin de la cuisson,enlever le papier alu.

servir bien chaud.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!

59611123 p

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Par josette - Publié dans : plat principal
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Commentaires

voila une chose que j'aime bien ça me fait penser qu'il y a longtemps que ma femme en n'a faites

bises et bonne nuit

Commentaire n°1 posté par guy59600 le 16/01/2012 à 00h36

voila se qu'il te reste a faire!!!!!!!!!! bonne journée bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 09h01

bien appétissante cette pdt farcie...

Bisoussssssssssssss

Commentaire n°2 posté par nicole passions le 16/01/2012 à 01h30

oui,bien délicieuse.bonne journée bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 09h00

J'aime......

Commentaire n°3 posté par kekeli le 16/01/2012 à 06h14

merci bonne journée

Réponse de josette le 16/01/2012 à 09h00

Très sympas tes pommes de terre farcies!

Bonne journée, Prici

Commentaire n°4 posté par prici le 16/01/2012 à 06h20

merci bonne journée bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 08h59

on peut varier la farce en plus, quel délice ! bonne journée, lou

Commentaire n°5 posté par lou le 16/01/2012 à 07h11

oui comme l'on veut.bonne journée bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 08h59

un plat bien roboratif pour une froide journée ! merci !

Commentaire n°6 posté par christalie le 16/01/2012 à 07h35

et qui réchauffe!!!!!!!! bonne journée bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 08h56

je ne pense jamais à faire des pommes de terre farcis

bonne idée

bisous

Commentaire n°7 posté par christèle le 16/01/2012 à 07h56

merci bonne journée bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 08h54

à la maison on adore les légumes farcis surtout aux beaux jours

bonne journée bisous

Commentaire n°8 posté par natt le 16/01/2012 à 07h58

merci bonne journée bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 08h53

Un petit coucou pour savoir si la date du 25 février conviendrait pour l'atelier culinaire ?

bises

Bonne journée

Commentaire n°9 posté par lolotistou le 16/01/2012 à 08h56

merci,je t'ai envoyé un méssage.bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 11h51

Coucou ma belle pas trop présente g une migraine depuis mercedi ,l'ordi ça me fait mal je vois rien lol,passe une bonne semaine gros bisous!

Je vote...

Commentaire n°10 posté par armelle le 16/01/2012 à 08h58

nous avons le meme mal!!!!!!!!!!moi depuis 1 semaine.bonne journée et soigne toi bien.

moi aussi je vote gros bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 09h19

une recette de pommes de terre présentée à une chtimie... Je ne peux qu'aimer.

Buziaki

Kalinka

Commentaire n°11 posté par Kalinka le 16/01/2012 à 11h14

merci bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 11h15

ca fait des années que je n'ai pas fait de pommes de terre farcies ,ta recette est bien harmonieuse .Pour aftouch,ca va tu finiras pas dans les dernieres,mêm si ca aurait pu etre mieux ..

Commentaire n°12 posté par taka le 16/01/2012 à 11h23

oui saurai put etre mieux,mais les soit disant copines non pas votés pour moi,mais j'ai quand même les meilleures dont tu fait partie!!!!!!!!!bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 11h51

Tres joli presentation, je te souhaite une tres belle semaine josette, bisous !

Commentaire n°13 posté par silvi le 16/01/2012 à 14h07

merci bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 14h11

des pommes de terre bien gourmande humm!! bisous josette ici temps tres frais et petite gelée mais un beau soleil bisous

Commentaire n°14 posté par melayers.evelyne le 16/01/2012 à 15h01

merci,ici il fait froid.bonne fin d'après-midi bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 15h05

Elles sont très savoureuses tes pommes de terre farçies et c'est un plat que j'aime beaucoup avec une salade c'est exquis. Merci pour tout ce que tu partages de délicieux avec nous ma douce Josette, je te souhaite une douce soirée et te fais plein de gros bisous.

Merci de ton gentil passage, moi j'utilise des mangues fraîches en ayant plein dans mon jardin, mais des congelés cela doit aller aussi. Quand je fais une tarte aux framboises je fais avec des congelées car ici on ne trouve pas de fraîches et c'est bon aussi

Commentaire n°15 posté par zoreille fany le 16/01/2012 à 16h09

merci ma douce,bonne soirée bisous

Réponse de josette le 16/01/2012 à 17h29