poelee de pommes au calvados

Publié le 12 Avril 2010

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ingrédients;4 pers:

4 pommes goden,40gr de beurre,3c a soupe de sucre en poudre,4 ou 5 c a soupe de

calvados,4 boules de glace a la vanille.

 

pelez les pommes et les épépiner.

 

coupez les en 6 quartiers(selon la grosseur).

 

faire fondre le beurre dans la poele,y déposer les quartiers de pommes

les faire colorer de tous les coter,saupoudrez de sucre et faire caraméliser légerement.

 

flamber au calvados.

 

sur une assiette,répartissez les pommes,placer au centre une boule de glace.

 

verser un cordon de jus de cuisson.

 

déguster !

 

Rédigé par josette

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melayers evelyne 12/04/2010 18:09


hummm sa c'est super bon en plus du calvados tout et parfait merci josette bizzz