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petits gateaux au citron

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UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE. JE PENSE QUE SA PLAIRA
AUX AMATEURS DE CITRON

SOURCE: ESPACE RECETTES THERMOMIX


INGRÉDIENTS:

POUR LA PÂTE:

100GR DE BEURRE MOU
40GR DE SUCRE GLACE
150GR DE FARINE
40GR DE D'AMANDE EN POUDRE.

POUR LA CRÈME DE CITRON:

35GR DE FARINE
3 OEUFS ENTIER
90GR DE SUCRE EN POUDRE
125GR DE JUS DE CITRON+
LES ZESTES DES CITRONS.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

pour la pâte:

mettre le beurre mou et le sucre glace dans le bol
mixer 40sec / vitesse 3.

a la sonnerie,ajoutez la farine et la poudre d'amande
mixer 40sec vitesse 3,5.

tapisser de papier sulfurisé un moule carré et versez la
préparation dans le moule.

faire cuire au four 15mn environ.

faire la crème au citron:

mettre dans le bol,les œufs,le sucre,la farine,mixer 20sec/
vitesse 3.

a la sonnerie ajouter les zeste de citron et leurs jus,mixer
20sec vitesse 3.

 versez la crème de citron sur la pâte chaude et faire cuire le
tout pendant 15/20mn toujours dans le four a 180°c.

le gâteau doit être ferme sous le doigt.

laisser refroidir complètement avant de le découper en carrés.

saupoudrez de sucre glace.

bon appétit!!!!

 

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patricia 08/12/2013 11:29

humm, bisous

brigitte 06/12/2013 16:17

Bonjour Excellente recette qui ravit petits et grands...

(La couleur de l'écriture des recettes est un peu pâle....)

Royal Chill 29/11/2013 19:19

Quel délice ces petits gâteaux, on en veut un ! :-)

Assia 29/11/2013 18:24

Bonsoir Josette, rhoo tu me fais saliver j'adore j'adore :)Bisous et belle soirée

caty49 29/11/2013 16:28

je prefere a la ratatouille d’hiver !!!lol et en plus au citron hummm bon week end

Carmencita 29/11/2013 09:59

Ils sont superbes ces petits carrés et au citron un véritable délice j'adore,je la mets dans mes favoris, bises

aneth 28/11/2013 22:23

superbe !!!!

josephine 28/11/2013 22:01

Je gouterai bien un petit pavé !!:-= bises et bonne soirée

chantal, lelivredesrecettes... 28/11/2013 21:05

une idée à mettre de coté pour les fêtes ! j'adore quand il y a pleins d'amuses bouches sucrées. bises

Guylaine 28/11/2013 20:39

J'en fait aussi des carrés au citron, c'est un délice !

Domi 28/11/2013 19:52

De délicieux petits gâteaux qui auraient mon bonheur avec mon café de l'après-midi !!!!
bises et bonne soirée
Domi

mimi 28/11/2013 19:04

Je suis fan, ces biscuits sont excellents! Bisous et bonne soirée.

Maïté 28/11/2013 18:37

J'aime beaucoup le citron, je suis sûre que j'aimerai tes petits gâteaux.
Merci pour cette bonne recette.
Bonne soirée.
Bisous, bisous.
-

choupette88 28/11/2013 18:18

j'en pique un ...je ne résiste pas au citron !!
Bonne soirée
bisous

armelle 28/11/2013 17:29

Trop belle ta bannière, je te chipe un petit gâteau lol, bonne soirée bisous!

sandra 28/11/2013 16:56

hum...merveilleux passe une bonne soirée

afaurore 28/11/2013 11:41

je t'en pique un

Loulou 28/11/2013 11:37

et hop un petit carré pour moi !!!
merci Josette !!
bisous

choupette82 28/11/2013 10:57

Moi qui adore le citron ils sont parfait !! bises

mamimijane 28/11/2013 10:38

ils sont bien agréable tes petits gateaux ,bizzzzz

stef 28/11/2013 08:50

hummm tes carrés sont top !!

prici 28/11/2013 07:15

Miam, ils ont l'air bien bons!

Christalie 28/11/2013 06:49

sont bien jolis tes petits gâteaux au citron je t'en pique 1

JO 28/11/2013 05:57

Je les fais sans thermomix, ils sont excellents.
Eh oui!!! on aime le citron. puis rien n'est perdu car avec les zestes, je fais mon Limoncello (lol)
Bonne journée
BISES
JO

Carole 28/11/2013 04:23

Miam.....
J'en pique un avant d'aller au travail...
Merci...belle recette

sicacoco 28/11/2013 02:38

Je sais que cela me plaira!!fana de citron comme je suis!!!
bises
sicacoco