pavé de saumon sauce au curry

Publié le 4 Février 2011

nous-004-copie-6.jpg

 

ingrédients;2 pers

2 pavés de saumon,2 carottes,2 cougettes,2 pommes de terre

10cl de crème liquide,1/2c a café de curry,1 cuit vapeur

 

pelez les carottes et en faire des tagliatelles ainsi que pour les courgettes

non pelées,gardez le reste de légumes  qui servira pour la sauce.

 

pelez  les pommes de terre et les couper en cube.

 

dans le premier panier du bas du cuit vapeur,mettre les pommes de terre

au centre les tagliatelles de carottes et dessus les courgettes.

dans le panier du haut,mettre les pavés de saumon,salez,poivrez.

 

mettre a cuire25/30mn,il faut que les pommes de terre soit cuite.

 

pendant ce temps,faire la sauce:

 

dans une caserole,coupez le reste de légumes en dés,couvrez juste

d'eau,salez,poivrez.

laisser cuire jusqu'a ce que le couteau entre dans les légumes.

 

mettre le contenu de la casserole avec le jus,dans un blender,ajouter

la crème liquide,le curry,et émultionner la sauce.rectifier l'assaisonement.

 

réchauffer la sauce doucement

dressez l'assiette du saumon,les légumes et napper de sauce sur le saumon.

 

je peu vous dire que c'est délicieux et diététique.61227230 p

Rédigé par josette

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

sisirena 07/02/2011 00:35


et donc encore une belle recette légère et parfaite
merci


Martine 06/02/2011 14:09


Tout ce que nous aimons et jolie présentation, merci et bon dimanche !


Mallo 06/02/2011 10:14


J'aime cette association de saveurs !
Merci


Carole 05/02/2011 16:42


J'ai beaucoup de retard par ici mais avec la reprise du travail, moins de temps.... j'adore le saumon... merci pour ta recette partagée... bizou


Séverine Lustucrubleu 05/02/2011 13:10


Je passes souhaiter un bon week-end bises* !Bien bonne recette !


Cathy 05/02/2011 11:59


Sa a laire bon tout sa???merci pour le partage


patou 05/02/2011 09:24


Un petit coucou en passant
bises


Choupette 05/02/2011 08:45


Une recette tout à fait dans mes goûts, j'aime beaucoup le curry et le saumon.


nicole passions 05/02/2011 08:44


jolie couleur or avec le bon curry..Le saumon doit être succulent ainsi préparé
Bisousssssssssssssss


Valérie de familyblog 05/02/2011 08:21


miammmm avec le temps glacial qu'on a en savoie c'est l'idéal !
bon week-end
val de familyblog


lilousine 05/02/2011 02:38


j'aime beaucoup


Jeanne 04/02/2011 22:56


J'aime bien le saumon et tu nous proposes une recette savoureuse et légère, c'est parfait ! Bises


patou 04/02/2011 22:37


Le saumon est un de mes poissons préféré, j'aimme aussi le curry.
Bises


souad 04/02/2011 21:59


merci pour cette bonne recette
bonne soiree


Chaudronnette 04/02/2011 21:52


cette sauce va faire son entrée dans ma cuisine !
chaudronnette


melayers evelyne 04/02/2011 20:44


un bon pavé de saumon miamiamm!!! un délice bisoussss


Brigitte 04/02/2011 20:31


J'adore le saumon et ta recette me donne envie bien que j'ai déjà mangé;)
Bonne soirée

Brigitte


Eliane 04/02/2011 20:06


bonsoir Josette, ton saumon au curry me parait succulent ! merci amie de ce partage .


Payette6202 04/02/2011 19:42


Hmm avec la sauce au curry miam!!


corinnette 04/02/2011 19:41


hum j'adore,le saumon , le curry tout y est
bon week end


anick 04/02/2011 19:38


belle recette - cuisson ingénieuse pour un plat diététique comme tu le dis bon week end et bises


JacquesC 04/02/2011 17:07


une très jolie assiette super bon le saumon . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .


karine 04/02/2011 16:12


jamais essayé saumon/curry ! à tester merci, bise


amandine 04/02/2011 15:18


Mmmm le curry, je dit oui !!


marcel 04/02/2011 15:13


pour mon régime ça va le faire hihi allez j'essaie
bisous
Marcel


prici 04/02/2011 14:51


Hum, avec une sauce au saumon, c'est délicieux!!
Bonne journée Prici